网志图文版
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时间越多，就越想找乐子
里约 热内卢传承古色古香的欧洲文化
巷弄间洋溢着葡式风格和非洲移民文化
我们在这文化荟萃的迷人城市，兀自创造属于自己的浪漫时光
散步在里约 热内卢最具魅力的旧城区
造访世界10大最美咖啡馆之ㄧ的Confeitaria Colombo哥伦布甜点店
哥伦布甜点店分为Centro区的总店和Copacapana区的分店
面对哥伦布甜点店Centro区的总店时
一楼右手边为可容纳64人的Espa?o Bilac，提供早午餐和咖啡
命名的典故是因为诗人Olavo Bilac常来这里
一楼左手边为可容纳150人的Bar Jardim，提供点心、冰品和饮料
2005年时将甜点店的夹层复原成为卡布拉尔厅Cabral Hall
以发现巴西的航海家佩德罗·阿尔瓦雷斯·卡布拉尔
Pedro ?lvares Cabral命名
二楼为可容纳180人的Restaurant Crist?v?o，以克里斯多福·哥伦布来命名
Crist?v?o是Cristoforo的葡萄牙文
餐厅由名厨Renato Freire主厨，菜单的灵感来自海外
融合了西班牙和葡萄牙美食
哥伦布甜点店是西元1894年由葡萄牙移民
若阿金·博尔赫斯Joaquim Borges de Meireles和
曼努埃尔·何塞梅雷莱斯Manuel Jos? Lebr?o所创立
如今是名人造访的著名咖啡馆
西元1918年从安特卫普带来了巨大的水晶镜
室内的木头家具由工匠安东尼奥Ant?nio Borsoi在那同时以手工制作
1922年施作了一楼的天花板开口
允许从天窗可以看到二楼的茶室，并以美丽的彩绘玻璃窗装饰著
如果在Bar Jardim享用甜点，可以选择内用或外带
内用或外带都要排队
躺在玻璃柜里的盛夏甜点和炸物
甜蜜又吸引味蕾，这美味真是太诱人
相片下排左一是鸡肉包coxinha de galinha
下排中间炸虾丸risoles de camar?o
下排右一摩洛哥炸虾marroquino de camar?o
上排左一乳酪牛肉包folhado de queijo
上排左二猪肉蛋塔pastel de forno
上排右一则是起士火腿蛋塔quiche de queijo com presunto等各种蛋塔
下排中间法式鲑鱼咸派quiche de salm?o e alho por?
上排左一波菜咸派佐乳酪香蕉quiche de espinafre com ricota banana
上排左二乳酪火腿蛋饼quiche de queijo com presunto
上排左三棕榈蛋饼quiche de palmito
上排左四鲑鱼蛋饼quiche de salm?o
雪白的糖霜在香蕉的点缀下看起来多幸福
一层一层酥酥脆脆的千层饼皮遇上香郁浓烈的草莓、香蕉和榛果
轻脆的酥皮难掩诱人的香气
大家排排站，拍照囉，可口的甜点
上排左一番石榴馅饼tartelete de goiabada
上排左二柠檬馅饼tartelete de lim?o
上排左三香草拿破仑Vanilla Napole?o
上排左四巴西椰乳蛋糕Quindins de Lai?
下排左一草莓馅饼tartelete de morango
下排左二香蕉酥皮泡芙bananeira massa folhada
上排左一蛋卷trouxinha de ovos
上排左二柳橙卡士达bombocado de laranja
左边下排则分别是百香果和香蕉口味
各式甜点作工精细，展现出面包师傅的绝佳手艺
哥伦布甜点店充满了欧洲皇室的悠闲氛围
作工精细的红木家具、高贵的大理石、古典地板和金碧辉煌的灯光
演绎着迷人的文艺气息
天窗下的古典奢华，伴随欧式宫廷气氛
会让人突然有了一种等待味觉绽放的心情
浓郁的绵密千层，诱发各种果馅的迷人口感
我们点了两个点心和一瓶巴西国民饮料Guarana
松松点了一杯马黛茶Mate tea
鸡肉包Coxinha de Galinha，6.5黑奥
香蕉千层派Banana Puffy-Pastry，7黑奥
鸡肉偏咸，肉丝口感较硬。香蕉千层派，口感绵密，两人共30黑奥
旁边超多人点圣代和冰淇淋的，看起来也很美味
时光冉冉，在琴师的钢琴伴奏下，哥伦布甜点店的古典气氛无敌
哥伦布于西元1498年奉西班牙王室命令进行第三次航海任务时
在加勒比海的殖民地伊斯帕尼奥拉岛Hispaniola
因为内乱，哥伦布对于抗命的手下，施以绞刑和虐待
对象包括他的手下与美洲原住民
他谋杀原住民男性并驱逐和烧毁了妇女和儿童
然后他将这些肢解的尸体示众
他的手下向西班牙法庭控告他的罪状
于是哥伦布被囚禁在自己的殖民地
而后又连同他的两个弟弟
巴尔托洛梅奥·哥伦布Bartolomeo Colombo和
吉亚卡摩·哥伦布Giacomo Colombo (又称Diego)
被强行押回西班牙
后来被国王特使以管理不善之名解除他所有职务和没收财产
我们在里约 热内卢最时尚、流行文化荟萃的地方享用别具风情的点心
哥伦布最黯淡的时刻，也难掩大航海时代的灿烂光辉
我们在香蕉千层派酥脆饼皮下，浪掷一下午的悠闲时光
幻想着需要多少个香蕉千层派或是草莓千层派
才抵得上哥伦布被囚禁的时光
餐厅资讯
Confeitaria Colombo哥伦布甜点店
Rua Gon?alves Dias, 32 - Centro Rio de Janeiro
+552125051500
http://www.confeitariacolombo.com.br/siteen/
营业时间:9a-8p Mon-Fri，to 5pm Sat
鸡肉包Coxinha de Galinha，鸡肉偏咸，肉丝口感较硬
香蕉千层派Banana Puffy-Pastry，口感绵密
加上一瓶巴西国民饮料Guarana和一杯马黛茶Mate tea，两人共30黑奥
Carioca捷运站北方250公尺
一楼右手边为可容纳64人的Espa?o Bilac，提供早午餐和咖啡
一楼左手边为可容纳150人的Bar Jardim，提供点心、冰品和饮料
有提供英文菜单
http://www.confeitariacolombo.com.br/site/downloads/CardapioBarJardim_English.pdf
二楼为Restaurant Crist?v?o，融合了西班牙和葡萄牙美食
一到六中午到下午4点，星期六供应黑豆饭，提供点菜服务
Copacapana分店Caf? do Forte
Pra?a Cel Eug?nio Franco n?1 Posto 6 Copacabana-RJ
+552132014049
一到五可提供午餐
Monday through Friday-Noon to 4 pm-Special a la carte lunch menu
Tuesday through Sunday, Holidays - 10 am to 8 pm