中国不再向美国进口大豆？ 先要砍牲畜饲料用量
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中国为在贸易战中回击美国，自7月初向包括大豆在内的美国进口商品，加征25%的关税，
本想要打击美国农业，却同时造成中国国内大豆供给短缺问题。如今，中国计画要让国内
的产业完全摆脱对美国大豆的依赖。
《美国有线电视新闻网》（CNN）报导，中国是全球最大的大豆买家，自美国进口的大豆
占全体的三分之一以上，在2017年间共买了约120亿美元的美国大豆。由于大豆富含蛋白
质，广泛用以做为猪、鸡等畜产饲料，也因此，中国为降低对进口大豆的依赖，祭出的杀
手锏就是：要牲畜少吃蛋白。
减少饲料用量 可望完全不吃美国大豆？
据CNN，中国国营的中国饲料工业协会10月提出建议，要减少喂养牲畜时所使用的蛋白质
，表示即使减少目前的标准用量，牲畜应仍有办法活下去。中国饲料工业协会宣称，对于
大豆的依赖是中国农牧业的一种“瓶颈”。
CNN引述中国农业智库“ChinaAg”台湾区总监普特（Loren Puette）表示，中国希望减少
饲料用量的计画，明显是冲著美国而来的，“这意味的是，未来中国可能会完全停止向美
国进口大豆。”
要让中国数百万名从业者减少猪饲料用量，预计会花上大把时间，并会对产业造成不小冲
击，不过，美国的大豆农民情况也同样惨烈。贸易战开打至今，美国农民已经明显受创，
并抗议贸易冲突危害生计。若中国成功摆脱美国大豆魔咒，后果可能会更加严峻。
中国除了能从美国进口大豆，巴西是另一个主要的进口来源，不过其大豆产量仍不足以取
代美国。CNN引述中国农业研究公司“China Policy”分析师Even Pay表示，要从数个不
同来源取得大豆，成本会提高且效率不彰，因此目前，中国业界倾向另寻大豆以外的蛋白
质原料。
Even Pay举例，中国也曾经在约5年前，暂时停止向美国进口基因改造玉米，鼓励业者改
以高梁或大麦做为取代玉米的饲料原料，至今中国对美国玉米的需求仍未完全恢复。
若中国希望取代大豆，其他选项可能包括油菜、棉籽、葵花等，但这些产品的产量都有限
，价格容易因需求上涨，且对部分牲畜来说，油菜制成的饲料具有毒性。
靠巴西大豆不够 未来数月是关键
中国多地的地方政府也开始呼吁农民转耕，将原有的农地转为种植大豆，但分析师认为，
中国大豆产量要能达到自给自足，短期间内相当困难。
美国大豆出口协会（US Soybean Export Council）资深主管博克（Paul Burke）认为，
中国政府的目标是“极小化任何美国大豆进口”，并称若该项计画实现，将打击美国大豆
出口中国。
8月左右，已有迹象显示出中国开始削减美国进口大豆。CNN引述中国业者指出，目前即使
想采购美国大豆，也已经很难取得。
据CNN，研究机构Fitch Solutions分析师也称，这几个月以来，几乎少有美国进口大豆，
可能的原因包括，美国大豆产季落在下半年，而巴西则在上半年，因此真正的考验就在巴
西大豆的库存用罄之际，中国该如何接招，“接下来的月份里，中国将必须进口部分美国
大豆。”