店名：毛蟹冒泡碳烤屋
地址：宜兰县员山乡大湖路18-1号
电话：03 922 0139
营业时间：11:00–19:30
消费时间：2017.12
图文版：http://acarpblog.com/2017/12/039220139.html
毛蟹冒泡碳烤屋，
是路边搭的一间铁皮屋，
从住宿的希格玛花园城堡民宿开车过来差不多15分钟，
googlemap上显示是11分钟，
但导航指路带我们走的是田间小路，
光线昏暗不敢开太快，
而且又迷路小绕了一下，
鱼爸还说这荒郊野外的应该没什么生意吧，
结果人家生意好得很咧
菜单除了蔬菜和鱼类是时价之外，
其他价格都很清楚，
基本上常见的热炒都有，
也有宜兰的特有菜色像是糕渣之类的
青菜都是时价不知道是什么概念，
就是上面列的这几种，
如果不放心的话就先问价钱吧
桶仔鸡 600元
烤鸡先送上来了，
老板娘还说我们太晚来鸡都冷掉了，
明明就烫得要命
用手当比例尺，
这样看起来好像没有很大齁，
而且每次吃完之后看到别人的就觉得比较大只，
这什么奇怪的心态…
马上派出拆鸡手，
有点残忍的行刑仪式…
店家有附手套，
要先戴工作厚棉布手套隔热，
再加塑胶手套，
顺序不要戴反喔~~哈哈
超级多汁耶，
御用拆鸡手一扒开马上叫我过去拍，
结果对焦搞太久差点害他手烫伤，
结论就是赶快趁热吃啦，
不要管什么拍照了
里面如此热气蒸腾，
老板娘还担心什么冷掉吼…
肚子里面塞了很多葱和蒜头，
葱是整条的不太好拔开吃，
蒜头就软软的很甜，
可以配鸡肉很香很好吃
蚬仔汤 170元
因为没有蛤仔只好点蚬仔，
一大匙捞起来是满满的蚬仔，
据说蚬仔很补，
但我还是喜欢蛤蜊，
肉多吃起来也比较鲜甜
四季肥肠 200元
肥肠酥酥脆脆很香很好入口，
四季豆也很甜
这道不便宜但份量满多的，
做成避风塘盐酥口味，
细细碎碎的蒜酥好下饭，
喔对了，
白饭是要自己去装的，
一碗十元也不知道最后要怎么算钱，
可能就自由心证吧
苦瓜咸蛋 170元
是用山苦瓜炒的，
口味稍微偏苦了些，
也有点青青的生味
黄金豆腐 150元
加了番茄的调味咸咸甜甜的还不错，
鸡蛋豆腐很嫩，
是道很顺口的料理
地瓜叶 120元
蔬菜用时价可能会依季节和菜色有所不同吧，
应该是闷著烫熟的吧，
第一次吃到那么湿那么水的地瓜叶，
还以为是苋菜咧..
四个人吃这样差不多，
总共1450元，
鱼爸带了1500元现金还有找，
哈哈~~
毛蟹冒泡旁边有很清澈的池塘还有水车，
据说是天然涌泉，
对面也有一间热炒店，
附近不是什么热闹的大街，
大概就这两间餐厅了吧