[征求] 寻找食客饭友

楼主: jieyuan   2023-12-03 00:35:34
年中搬到新竹,喜欢做菜,但现在没有可以试菜、提供感想的室友,
因此想寻找有没有愿意尝鲜的朋友(竹北-褒忠路、自强南北路一带),
不需要是大美食家,偏甜、调味祕怪怪的等等简单的心得即可。
个人做家常菜的经验是8年(最忙的时候还是有周周煮),
料理风格是会看食谱,但凭现有食材跟感觉调整的自由派!
采购方式和食材选择大致遵循减塑、低碳、永续,
包含自备容器买菜买肉、尽量选择当季和在地食材、不使用不沾锅等。
菜系应该是台式>日式>西式(欧式?)
参考连结 https://reurl.cc/Y008Kx
除了比较可以想像的家常菜,
主要是会尝试做一些复杂或花时间的菜色,
往往份量也会较多(自己要连续吃好几餐),
因此希望有饭友一起消灭,来增加做菜的频率。
运作模式预计用LINE群组公告出餐时间跟可提供份数,
因为是跟着我吃饭,所以每次可能只有1~4份。
希望自己至少一周出一次晚餐,餐费预估120元/餐(视食材成本浮动),
约时间沿“褒忠路、自强北南路”送餐取餐,
视情况到府送餐(送餐数很少的话)
因为也不是要靠这个赚钱,
如果有想以物易物或其他方式(?)换餐也非常欢迎
另外为了环保,只会用环保餐盒出餐(玻璃或不锈钢),
第1次我会用自己的餐盒盛装提供,取餐时需给我1个餐盒寄放在我这。
等于是“第1次至少要预订2餐,于第2餐时归还我的餐具”
后续如果有意愿续订,每次取餐时都要给我餐盒供下一餐使用。建议餐盒至少800ml。
有意愿者请填写表单 https://forms.gle/KshPzdfW1GZJERNy8
一直都是做菜给自己或同住者吃,想尝试看看找陌生人吃吃看
不过既想找人吃饭又想以环保的形式进行,感觉不是太容易
如果有不够周全的地方还请多多包容
爬了版规不确定这算不算商业文(我只收个食材费啊啊
希望不会被退~~
作者: iloveannasui (坐看云起时)   2023-12-03 16:52:00
天啊,好佛!可惜住太远

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