餐厅名称：元手寿司 竹北
地址：302 新竹县竹北市成功八路223号
电话：03 668 2785
营业时间：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
价位范围(每人)：300up
图文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/224321081
心得: 海胆干贝生鱼片食材都很新鲜~用料大方~
不敢吃生鱼片类的可以选择炙烧入口即化的感觉超棒
上餐速度刚好~整餐吃下来有种幸福的感觉~很适合一星期劳累上班后的周五晚上放松聚会
最后附有菜单~也可直接看官网网页图更大~但竹北店跟网站上菜单还是有些许不同喔
https://static1.squarespace.com/static/578dfbed8419c2a59d989d44/t/57fcab40e6f2e19f5f2fd355/1476176713898/motode+sushi+menu.pdf
当天三人用餐吃的超饱的三千有找~~
先说本来想用来垫胃的 鲑鱼起司卷，共六大卷~每卷鲑鱼超级厚~建议女生若想多吃别种
浅尝一卷即可
可能鲑鱼真的太厚了反而盖掉起司味道~但喜欢鲑鱼的一定很爱
马粪海胆，想到又要吞口水了~好新鲜的海味而且真的是超大一坨的海胆(原谅我想不出太
优雅的形容词)
但一口塞进嘴巴只能说~~满足啊 海胆一旦不新鲜味道就很可怕元手完全没这问题
生鲜干贝, 必点二, 元手特色就是上层的料远远超过下面的醋饭~让不喜欢吃饭的人也能
一口接一口
而且单吃久了会腻~搭配饭反而更是加分
鳗卷卵, 有别于一般玉子烧 多了一层鳗鱼口味在里面~奶味和起士味都不是太浓
整体吃起来很滑嫩不会太甜或太腻
海鲡就中规中矩~~但还是要说一下~~小小一份其实很快就饱了~因为每片鱼都是又厚又长
刀工满分
明太子起司, 起士控不能错过的~全部里面最后的起士应该就是这道了~上桌时就超惊人的
~
一口吃下去~~咸起士味+明太子~超级搭~忘了这种起司名称但不是蓝起司~相信不敢起司的
人应该也会爱上
炙烧鲑鱼必点~入口即化的油脂完全不腻真的很赞
明太子鸡翅~朋友觉得好吃还附上一碗沙拉解腻~食材处理得很软嫩但有些焦可能是个案关
系
炙烧花枝~很Q弹在前面吃了许多富含油脂高胆固醇种类~来一份花枝让人觉得很爽口
还有点了一份和风蔬果沙拉~原以为就一般的沙拉没想到有玉米、海藻、苹果等加上和风
调味很爽口
也正好补充蔬菜类
最后真的超级饱的~但看到甜点!!有吃了二碗
无论是红豆麻糬或是黑糖豆花都优于一般品质
从饭后甜点就让人觉得是间用心的店~从顾客一进门到最后都享有好好吃的感想
百分百成功!!
最后吃饱喝足~可以到外面试试你的微笑有几分~~很妙
三人试起来分数差好多~结果是笑得最假仙的人分数最高~
总之~下次有机会一定要再来吃!!
附上菜单MENU