※ [本文转录自 Food 看板 #1QDojJNk ]
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
https://i.imgur.com/OhhEJXJ.jpg
餐厅名称：筋肉人烧肉
地址：新竹市北区中正路159号
电话：(03)523-1166
营业时间：10:30~14:30；17:00~02:30
官网：www.facebook.com/Musclemeatmeat
用餐时间：2017年12月
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http://imksw.pixnet.net/blog/post/220063923
难得全家到齐一起来新竹地区七逃
午餐选择了新竹中正路北大路口旁的【筋肉人烧肉】
距离北大教堂、新竹棒球场、城隍庙等景点都不远
超大和牛图片跟黑底金字的招牌相当显眼
还很贴心准备长椅让等待的乡亲休息
自驾可停在北大教堂对面的公有停车场，很方便
一楼用餐区，黑色系跟原木色调的搭配
4、6、8人桌可选择，还有洗手台
到地下室B1的厕所时发现这个包厢
听店员说很受到竹科员工跟大学生聚餐的欢迎
不是瓦斯炉唷，炭火烤肉风味毕竟还是不同
烤炉侧边有抽风设备，不必担心油烟味
调味料有烤肉酱油、特制青葱酱、辣酱
大推青葱酱，配肉一起吃帮助很搭啊
菜单部分
牛、猪、羊、鸡、海鲜...烧肉店该有的都有了
而招牌当然是M11等级澳洲和牛，不过价钱自然高一些
口袋没那么深的我们也点了不少实惠的安格斯黑牛跟猪肉
烧肉还是要配个清凉饮料
可乐、雪碧各60元，苹果汁、可尔必思各80元
苹果汁是我很爱的Tree Top美国进口100%苹果汁
泡菜50元、台梗九号白饭25元、美生菜60元
单吃肉当然是会腻(也太贵)，搭配一下~
无骨鸡腿肉120元，先用味增调味过了
猪五花120元、猪梅花150元
五花算偏肥有点培根的感觉，正合我意
牛五花150元、霜降松阪猪180元、法式羊小排120元
单价都很便宜但是品质也相当不错，经济又实惠
和牛五花320元、和牛翼板肉560元
那个油花啊逆砍砍(*￣▽￣)/‧☆*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆
随便烤烤三五分熟入口即化超级美味
来之前特地上网查了一下到底M11等级澳洲和牛有多优
话说澳洲牛基本分M1~M9这九个等级，M9已经最棒了
后来有厂商引进日本和牛到澳洲配种
养殖出了更高级M10~M12等级的澳洲和牛
而【筋肉人烧肉】提供的M11等级大约是日本A4级
总之就是非常非常优的牛肉啊到底~
严选牛小排380元、厚切牛舌280元、黑牛翼板肉320元
虽然不是和牛那么样高级，不过肉质也是相当不错
综合海鲜320元
有4只大草虾、4只喜相逢、透抽跟两个干贝
担心鱼虾黏网也可以请店员帮忙
服务相当好，可以帮忙代烤，换烤网也很勤快
综合野菜180元
有香菇、杏鲍菇、青椒、芦笋、玉米等蔬菜均衡一下
打卡招待的松叶蟹钳味增汤作收尾~
【筋肉人烧肉】还有些小巧思
像是漱口水、消毒湿纸巾机等，都非常贴心
这样一餐下来我们7大2小吃饱又吃巧约4000元
以单点烧肉店来说非常实惠的价格啊
所以别再抱怨新竹是美食沙漠了
【筋肉人烧肉】论是家庭聚餐、庆生等目的都很适合
推荐给新竹乡民们作个参考~
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