安安
最近很多人批评莱猪，说莱猪是毒猪，会毒害台湾人的健康。
台湾人一直以台湾猪而自豪。
但是，为何到了2020年，台湾人还是以温体猪肉为首选呢？
https://i.imgur.com/VGalp7D.gif
温体猪在常温之下，快速地孳生细菌，很容易腐败，
夏天的时候，温体猪肉可能在肉摊下常温存放12个小时，
很多日本韩国的YOUTUBER第一次看到台湾的肉摊，都吓到，
她们说没看过这样原始的肉品贩卖。
反对美猪、莱猪不是不行，但如果真的关心卫生、健康，
应该先反温体猪，不是吗？

长细菌的温体猪就是美味

问南部人 南部最推崇温体系列

台湾人喜欢吃腐肉 真心不骗

冰过解冻腥味会跑出来

以前哪有人以台湾猪自豪的 不都整天吹日本牛欧美澳牛

所以一定要100%全熟 不然会 很多@#$^

然后猪肉摊 晚上常常有蟑螂老鼠路过

开始扯南部了XDDD

不然就故意取名为松阪猪蹭日本 最近才一堆人在那里吹台猪

冷藏不用解冻...

不然咧 南部一堆主打温体猪温体牛餐厅

就比较好吃啊

你不懂，这是台式独创 常温乾式熟成肉！

又不是吃生肉…

全熟可杀菌

温体猪好吃阿

扯东扯西，总之就是要说党没问题，有问题的是愚民

就真的比较好吃啊

腐败 X 熟成O

禁止温体猪 上街的人数会远远超过反莱猪XD

不吃温体猪应该会革命

之前禁止市场杀鸡反弹就很大了 现在只能强化摊商的冷藏库了

原po是不是不知道这些猪肉都是在屠宰场杀好来的？

至少没毒

最大的问题应该在于运送以及保存手法

我记得之前板上就有聊到冷链运输了，搞成这样其实真的有点恶心

我自己是不吃温体肉的，我都去买冷藏肉。

一堆都是屠宰场晚上凌晨杀 然后天没亮送到菜市场 但摊

你没出过国吗？全世界都有温体肉摊好吗

政府有在做 屠宰冷链场

之后甚至分切好后没放冰柜或舖碎冰 几乎就是让猪肉在常温下放整天 这种才最恶

熟成 好吃

好吃啊 所以说添加剂什么的都假议题 好吃与否最重要

转移焦点

好吃 有毒不卫生 也没关系

温体猪以常温为主，也有冷藏的方式，只要不冻都不破坏猪的美味，而温体猪几百年来都这样卖，也没出什么大问题。

早上三四点杀 然后七点开始卖 其实没啥问题倒是猪肉摊的放肉板子 卫生比较堪虑

真要讲食安 温体猪才是要被改进的 但台湾饮食文化不同 so

反温体猪又不能讦谯民进党又没有政治利益。

打温体猪 不能破坏台美关心*关系

温体猪都是前一晚杀好运送 猪肉摊在半夜自行肢解分割 凌晨开卖到中午 所以中午买绝对超过12小时以上

可是温体比较好吃欸 冷藏冷冻好像会破坏肌肉纤维而且煮熟 很多细菌跟毒物变性之后相对无害

拿冷冻来比太夸张，只是有些冷藏肉是卖解冻肉。单纯冷藏肉跟温体肉，又是煮熟来吃，我是很怀疑有多少人盲测分得出差异。

就东西快要坏掉之前 最好吃

因为好吃啊，而且腐败没那么快啦，鱼也要死一段时间好吃

是真的蛮恶的。但好ㄘ

菜市场都直接放在摊子上，没有冰，加上四处飞的苍蝇

台式的常温乾式熟成就是要苍蝇舔过，功效类似东方美人茶之小蚊，东方美人猪诞生！

好了啦

台氏熟成，太新鲜的猪肉我可是不吃的

温体肉超恶 尤其是离产地很远的温体肉

我也不懂==超讨厌传统市场，有够臭一般人观念觉得温体才新鲜

臭就是 熟成中

就美味 新鲜

猪肉摊都是晚上11点多宰 早上5点运输 卖到中午XDD

去士东市场

很臭,古云君子远匏厨

这哪有什么好奇怪的 因为冷链是最近才有的东西 中式料理一直到近代都还是宰杀后温体尽速料理 一大堆传统市场根本没有冷藏设备 1950年代附近的餐厅都是要当天现宰的牲畜直接拆 不要把现代已经进步过得运输储存条件视为理所当然好吗

其实不只是腐败问题,还有猪旋毛虫和猪肉绦虫

妈妈就是喜欢台湾温体猪

东方美人猪XDDD

所以要煮熟啊……

https://youtu.be/gg5V051Zpmk吾皇万岁

寄生虫就是猪肉不能生食的主要原因...是说有寄生虫也没办法阻止人类去吃生猪肉，日本、德国、东南亚都有生猪肉料理