为了不失焦 恕不引用前文
验证食品安不安全，不同来源所要检验的项目会有差异
例如爱滋病患发烧常规检验的项目就会比一般病患发烧所要检验的项目多出不少
例如美国来的牛肉，会抽验是否有prion，
澳洲来的牛肉则不需要检验prion
检验一般食用油品的标准，不会去抽验戴奥辛、多氯联苯之类的毒物，
符合标准我们就会说这油安全，但需建立在来源为食品级原料的前提之下
但如果来源是馊水油、是饲料油经过精炼脱臭数十道工法的油呢？
这种状况就不适用一般食用油的检验标准，
假使台湾领先全球，建立有公信力的馊水油/饲料油为来源的食安检验标准
那我愿意相信顶新事件只是诈欺，
如果没有这样的标准，恕我说这就是食安问题