原先进口的澳洲牛油，就是粗油，可以做食用油，也可以做饲料油。
现在，就再由澳洲官方再加一道保证注明食用或非食用。
然后现在由于澳洲第二级牛油和第一级牛油价格接近，
台湾厂商要做饲料油或食用油，都用第一级牛油。
看来，澳洲牛油做成的饲料油和食用油，原料来源是相同的东西。
所以什么违反食安法原料问题的争论，在澳洲牛油上，是没争议的。
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代理商表示，牛油原油（又称“粗油”）依照需求，
可分别做为食用油、饲料、工业使用等，差别在于
精炼程度。所以当油运送到台湾，各业者就按照原
先设定该批油的用途报关。
一般来说，牛油原油做成饲料主要可提高饲料香气，
不需什么技术，检查项目相对简单；若要做成食用油，
则需经过澳洲公证公司验证，并标示一段“精炼后可
为人体食用”的说明，现在多了澳洲政府的官方证明
，等于多一道保证。
代理商说，先前因立委段宜康爆料，国内饲料油和
食用油采合舱进口，引起争论，甚至担忧业者是
“假进口饲料用油，再精炼成食用油贩售”，造成
消费大众恐慌。他澄清，事实上，因为第二级牛油
价格攀升，与第一级牛油价差缩小，业者干脆都自
澳洲进口第一级牛油。
澳洲牛油原油是牛只被宰杀后，立刻分部位、分产线
处理，其中取其牛大油后，会以一百二十五度的高温，
熬煮四十五分钟，熬成牛油原油，可以拿来做饲料用
，或者精炼后可为人体食用，且因澳洲已加入
世界贸易组织（ＷＴＯ），进口来台都已是零关税。