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工业用漂白剂泡制豆芽菜 南检查获
【联合报╱记者郑惠仁╱即时报导】
2014.02.13 05:54 pm
台南地检署今天查获台南市仁德区某地下工厂，涉嫌将产品豆芽菜以工业用漂白剂漂白后
销售至台南、高雄市各传统市场及餐厅，现场共查扣俗称保险粉（化学名称“连二亚硫酸
钠”工业级漂白剂）18桶、“次氯酸钠”25桶、豆芽菜营养液1瓶及销货簿等物，并传唤
邱姓负责人及员工共3人到案说明，讯后邱被检察官以100万元交保，并追查流向。
【中央社／台南13日电】
南检今天宣布破获一家自产自销豆芽菜的地下工厂，这家工厂以工业级漂白剂漂白豆芽菜
，10多年卖出逾7000公吨的豆芽菜。
台南地检署昨晚指挥警调搜索这家位于台南市仁德区的地下工厂，当场查扣连二亚硫酸钠
（工业级漂白剂，俗称保险粉）18桶、次氯酸钠25桶、豆芽菜营养液1瓶、漂白的豆芽菜
及销货簿等物，并传唤邱姓负责人及2名员工。
南检调查，这家地下工厂自民国90年起，将绿豆培育发芽成豆芽菜，再以保险粉、次氯酸
钠添加到水槽内浸泡5至10分钟，让豆芽菜得以更白、更有卖相。
这家地下工厂每天生产1.8公吨至3.6公吨，销往台南市、高雄市的餐厅及传统市场，10多
年来，豆芽菜销量至少7800公吨。
南检讯后，今天裁定邱姓负责人以新台币100万元交保，2名员工请回。南检表示，将持续
追查豆芽菜违法添加物上游公司、及豆芽菜的下游流向。
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这篇新闻其实很严重，因为使用工业级漂白剂并非是新的手法，
结果台南卫生单位居然啥都不知道，还要检调搜索了才知道，
不过数吱板这篇异常低调，完全装作没看见，
赖神之前保证台南食品安全无虞，现在又有黑心食品，是不是该出来道歉？
还是说台南本来就是化工之都，制造黑心食品卖台南高雄刚好而已？