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手工起家麻油王 陈文南败在全球化
自由时报自由时报 – 2013年10月26日 上午6:10
〔自由时报记者刘晓欣／彰化报导〕从家庭手工制油厂到全球麻油大厂，富味乡负责人陈
文南扮演关键性角色。他从父亲陈百川手中接下制油家业，父亲建立油品香、纯的口碑基
础，由他发扬光大；从花生油切入麻油市场，进而全球采购芝麻以确保原料品质。
这次棉籽油事件，有乡亲认为“成也全球化、败也全球化”，因为棉籽油是国外常见食用
油，才会大胆掺入部分内销产品，导致辛苦建立的品牌面临存亡考验。
陈文南祖父就经营手工制油坊，运用当地盛产的花生手工制油，父亲陈百川则在一九六五
年创设“建发制油厂”，以批发为主，三十年前转型为富味乡，拓展油品业务。
曾在“建发制油厂”工作的老员工透露，陈百川对于花生油的品质把关严格，因而建立又
香又纯的口碑；而陈百川也不吝分享制油技术，让他学会制油诀窍，得以自立门户。
陈文南是家中长子，两个弟弟陈锡铭与陈瑞礼都是他的好帮手；陈文南目前负责到全球各
地收购原料与国外业务，小弟陈瑞礼坐镇制油工厂，大弟陈锡铭负责营运管理。三兄弟回
馈乡里不遗余力，从奖学金发放到寺庙兴建，都可以看到三人的名字。
追求利润 忘了创业诚信初衷
原本是殷实商人如今却卷入棉籽油风暴，有乡亲认为，富味乡近年来扩展得很快，也前进
中国设厂，但在市场激烈的竞争下，眼见国外棉花过剩、棉籽油身价下滑，才会认为“有
机可乘”；在追求利润的过程中，忘了创业的诚信基础，伤了自己的招牌，也伤了消费者
的信任。
自诩为台湾人民健康良心的猪油时报
居然开始帮富味乡造神+辩护
看来猪油也不忍心耿直的台湾企业被狗民党给抹黑阿
还是因为同为产油公司所以猪油深感唇亡齿寒?