[问卦] 牛腱和牛筋 要做清炖还是红烧比较推?

楼主: yoyodiy (废文心得文大师)   2025-07-17 16:30:15
嗨大家午安 本鲁失业12年自耕农 今年61
上个月做红烧牛三宝 结果牛肚腥味超难去除
所以这次放弃 网络上买了巴拉圭草饲牛腱肉两条 澳洲牛筋1.5KG
花了2600 上次做红烧这次准备做清炖
但清炖好像难度更高 要把腥味去除也要有高技巧
各位推清炖还是红烧? 还是干脆做酱卤 然后买方便面主好再加进去?
八卦

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com