1.媒体来源:
自由
2.记者署名:
赖筱桐
3.完整新闻标题:
传淡水三协成遭“查水表”罚20万 卫生局：有违规已开罚6万
4.完整新闻内文:
罢免国民党籍新北市立委洪孟楷的公民团体“罢洪！！刻不容楷”今揭露，协助收件的淡
水区三协成饼舖宣布停收连署书，是因为被“查水表”，挨罚20万元，理由竟是“咸蛋黄
没标示是咸鸡蛋还是咸鸭蛋”。卫生局澄清，今年3月查获该店贩售逾期食品，已开罚6万
元；另芝麻蛋黄大饼使用“咸蛋黄”仅标示“咸蛋”，涉及标示不完整，将开罚3万元。
“罢洪！！刻不容楷”领衔人方柏翔说，三协成饼舖过去是推动罢免连署的重要据点，但
4月14日老板突然决定暂停连署收件，罢团理解并尊重店家的想法，后来了解原因，店家
被开罚20万元，老板也担心后续还有消防、劳检等问题，态度转趋低调。记者致电三协成
饼舖，店员说老板不在，目前尚未取得回应。
卫生局食品药物管理科长杨舒秦表示，去年9月有民众检举三协成饼舖的芝麻蛋黄大饼涉
及标示错误，稽查后发现，该项产品实际上使用“咸蛋黄”，但成分标示写“咸蛋”，经
函文中央询问，CNS国家标准对于咸蛋与咸蛋黄有明确定义，两者是不同的东西，业者使
用咸蛋黄，就应该标示咸蛋黄，将依法裁罚3万元以上、300万元以下罚锾，并请业者改正
标示，依照违规情节，原则上会开罚3万元，正在行政程序中。
杨舒秦指出，调阅相关纪录发现，今年3月三协成饼舖还有另一件裁罚案，有民众检举店
家贩售过期食品，经派员稽查，架上贩售的凤梨酥，已超过上面标示的有效日期，违规属
实，依法开罚6万元。
杨舒秦强调，公务单位依法行政，只要接获检举将派员稽查，确认违规属实就会开罚，与
特定事件无关，且目前为止并未有开罚20万元的纪录。
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