※ 引述《mishimayu (三岛)》之铭言：
: ※ 引述《ken860606 (野格香甜利口酒)》之铭言：
: : 欸
: : 是我啦
: : 水饺
: : 在外吃 在家煮 方便又上手
: : 但酱汁才是灵魂
: : 各位
: : 吃水饺 都沾什么？
: : 酱油？酱油膏？蠔油？白醋？番茄酱？不沾？
: : 卦？
: 有几个建议供你参考
: 1.日本人吃水饺 我有看过沾橙醋，酸酸的很解腻。
: 2.另外一个我觉得很赞的吃法是酱油+黑麻油，有够香。
: 3.日本人的人气排行榜上有名的吃法 跟台湾人很像，酱油 醋 辣油
: 4.日式味噌酱
: （味噌酱油醋糖混合）
: 5.麻辣沾酱系列（花椒辣油之类的）
: 6.柚子胡椒
: 7.胡麻酱+辣油
: 以上我觉得日本人的花样，实际吃起来都还不错
跟着板友的日式沾酱建议也来分享一下我的水饺推荐佐酱。
其实以前也有在这里po过，
这次就说简单一点好了。
第一种就是“酱油”。
酱油对于各种口味的水饺来说根本百搭，
不管是什么馅料，
甚至是日本式的饺子，
沾了酱油通通都可以提升饺子美味（除非那饺子本身本来就不美味）
如果想让酱油味道多一点变化，
首推加“白醋”。
当然想加乌醋或果醋也不是不行，
但白醋对于酱油这类种口味的酱汁来说有提味之效，画龙点睛。
相较之下，若加的是乌醋，味道就过杂了些；
若加的是果醋，那多了甜味在里面，
呃～～我是没试过啦！
还有一个比较特别的香料可以试着搭配酱油来蘸水饺：
　“肉桂粉”
有兴趣的板友不妨试试看，
相信必有奇功哦！
第二种推荐的沾水饺酱汁是：
　日式鲣鱼酱油“つゆ”（Tsu-yu）
各大超市应该都买得到，
一般 size 每瓶新台币六十几元上下。
到底什么是“つゆ”（Tsu-yu）咧？
就是您吃日式炸虾扬物时沾的那种有点甜甜的浅褐色酱油，
常常会拌进白萝卜泥一起食用的那种日式酱油。
日式鲣鱼酱油“つゆ”味道不重，
尤其推荐搭配高丽菜水饺、韭黄水饺来食用，
滋味绝佳！
附带一提：
　在煮方便面的时候，
　如果您吃的是沥掉汤汁的干面类方便面，
　在拌面的时候可依喜好加入适量的日式鲣鱼酱油“つゆ”，
　您会发现这锅面吃起来的味道只有六字可言：
　　　妙极呀哈哈哈