[新闻] 日币贬!吃“和牛、海胆”更贵 业者:外

楼主: a27588679 (飞云)   2024-04-30 19:58:02
1.媒体来源:TVBS
2.记者署名:记者 林莉 / 摄影 王兴堂
3.完整新闻标题:
日币贬!吃“和牛、海胆”更贵 业者:外销成本高
4.完整新闻内文:
日币贬值一度超过34年新低价,但现在想要大吃日本和牛或是日本海胆,其实价
格没有比较便宜,反而还有变贵趋势,业者说,像是和牛是长期性的价格,现在
的货早在年初就已经下订,尽管现在订,可能也要到暑假才能到货,另外涨价最
有感的是海胆,因为有时效性,尽管日币贬值,外销业者成本还是高。
记者林莉:“日圆汇率持续走低,像是日本和牛还是日本海鲜,以及日本的海胆
,趁现在吃应该很划算吧?”
一片A5和牛入口即化,再来口海胆,原本贵松松,现在日圆祭出甜甜价,29号现
钞换汇一度来到0.2078元,超过34年的新低价,但等等,业者说这些从日本来的
顶级食材反而变贵?
和牛海鲜锅物业者Freeman:“因为他们现在本地,应该算是通膨的影响,他们
现在也在酝酿,对外销的东西有涨价声浪,毕竟他们是做外销,如果跟着变便宜
的话,收不到相对应的价值(成本)。”
尤其是冰鲜非冷冻类水产,像是海胆类有时效性,价格相对敏感,成本仍然很高
难价降。以这盒赤上海胆来说,4/18一盒1930元,隔周价钱就涨了将近3成,到
了4/29同一盒卖到2940元,涨幅再多2成,真的没有比较便宜。再看看这块油花
均匀的A5和牛,业者也说这些价格属于长期性,农历年后3月缓涨,但5月会涨第
一波,尽管日币贬值影响也非立即性,因为牛肉厂商回复给业者,现在的货早在
年初就下订,现在下订的可能已经要到暑假过后了。
和牛烧肉业者Jason:“虽然日币贬值,4月可是,他们现在如果拿得到订单,如
果日本愿意给他们订单的话,因为日本人也很聪明,他们日币低的时候,他们也
不太给订单,这是厂商跟我说的。”
业者也想回馈给消费者,但就算厂商现在拿得到订单,到时候可能又有其他涨价
原因,真要比较便宜,干贝近期有比较平易近人,否则一口和牛一口海胆,鲜甜
的顶级享受谁不想要。
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