Re: [问卦] 兰州牛肉面有完胜台湾的吗

楼主: Miuramaki (杨梅曲家瑞)   2023-08-01 09:24:32
※ 引述《mongi (大体老尸)》之铭言:
: 最近看到YT一直推荐兰州牛肉面
: 主打一清二白三红四绿五黄
: 就是清炖牛肉面配白萝卜青葱
: 还有辣油
: 面也可以选粗细 二细三细
: 而且一碗12人民币 可外加牛肉片
: 看起来特别好吃
: 但一直没尝过
: 有人吃过有比台湾好吃吗
: https://i.imgur.com/Asd84op.jpg
不能说比台湾好吃 毕竟口味这东西挺主观的
但是我个人非常喜欢兰州牛肉面
以前在西台湾工作 有次去了兰州玩 就爱上那的牛肉面
连三个月各去了一趟就为了牛肉面 去几天吃几天
面现拉的 有劲道不说 还能选面体
大宽 中宽 薄宽 韭叶
二柱子 二细 三细 毛细
选完面体 选加几勺辣子 超赞
缺点就是肉少 我会另外点一盘肉 平均二两面 12元
另外好吃的店家基本中午前就卖完了 下午吃到的味道都普 要不就连锁
在兰州吃过最好吃的
是在甘肃博物馆旁边巷子里马安军辣子牛肉面
店员非常厉害 不用纸笔
可以记得客人的脸 哪桌 面体要啥 辣子要多少 佩服
以下是我在兰州有纪录的面面
https://i.imgur.com/9MfcG3V.jpg
https://i.imgur.com/wWpRN8W.jpg
https://i.imgur.com/eEtdoNE.jpg
https://i.imgur.com/46GY6kj.jpg

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