※ 引述《Harusame (春雨)》之铭言：
: ※ 引述《onesweetday (onesweetday)》之铭言：
: : 如题
: : 台湾唯一的米其林3星
: : 而且是连续多年都拿三星
: : 有没有颐宫的烤鸭到底有多顶的八卦？
: : 吃了会有龙飞上天吗？
: : 一个人预算500够吗？
: 说到烤鸭 我就来分享一下上上周去吃的
: 在北京的四季民福
: 说到北京的北京烤鸭 大家可能比较常听到 全聚德
: 但全聚德其实就是比较有名气和历史吧
: 这家是当地人大力推荐的 所以就去吃了
: 反而全聚德他们说现在是不太行了
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: 餐前水果(招待)
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: 豌豆黄
: 口感绵密 有点像羊羹的感觉
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: 巧拌豆苗
: 上面酥脆的部分是用马铃薯条炸的 配上豆苗 不会太腻 口感味道也很棒
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: 鸭架汤 有点烤鸭就会附的 可以先上(烤鸭现烤要等1小时以上)
: 不过鸭架是厨师片完后共用用所以能先上
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: 清炖手工狮子头
: 就是狮子头煮汤 大家应该比较熟悉
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: 名称忘了
: 饼皮里面包的是青江菜 有点茴香的味道
: 也是超好吃的
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: 烤鸭本体 厨师会现场切给你看
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: 切下来的鸭肉(有两盘)
: 不是我要夸 这个真的是我吃过最好吃的烤鸭之一
: 皮脆入味 肉也是入口即化
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: 鸭皮 沾白糖吃超好吃
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: 小料盘
: 基本上就是配烤鸭吃的 超丰富
: 还有鸭腿忘了拍到
: 以上东西这样四百多人民币 鸭是全鸭 虽然我们是两人吃 但也剩了不少
: 如果3.4人吃再加点一些东西还可以吧
: 烤鸭价格 全鸭259人民币(约1115台币)
: 半鸭159人民币(约684台币)
: 如果点的精算一点 真的有机会可以一人500台币吃到(?
四季民福的烤鸭只能说过誉
送上来的鸭皮颜色好看 但油在烤的时候都沥干了
整个吃起来超干
大概是网美拍照专用的美食
口味的话不如路边卖的几块钱烤鸭卷饼
不过小菜倒是不错