健身低脂餐要弄好吃不容易.
所以好吃的低脂餐贵有他的价值在.
但是仿间的健身餐,80%都是坑凯子.
真的他妈的就是无脑水煮+鸡胸肉.
然后卖很贵...
不过也因此,健身便当最近几年疯狂地到处开.
然后很多都做不了两年就倒掉了.
颗颗...
还真当买家是凯子喔.
吃过一次难吃下次就不会再买.
不过健康餐其实有两条路.
1.低脂.
这种最常见....水煮+五谷/红米饭+鸡胸肉/鱼/瘦猪牛肉.
2.低碳.
这个很难找...
低碳目前主流是沙拉类型(沙拉+肉)
很稀有才有所谓的豆腐饭(用豆腐取代饭)
低碳,你要不靠碳水把整份餐点的热量拉起来,其实是困难的.
通常要靠油脂和蛋白质,蛋白质很贵,所以要靠油脂.
而靠油脂就是技术活了.
不过因为市场上极度缺乏低碳餐.
so...其实低碳餐是一个大蓝海.可以开发.
尤其这几年还流行什么生酮饮食...!!!!
一堆搞生酮的,外食找不到东西吃.