中国第1季蛋价创同期新高 官方称反映成本非缺蛋
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2023/04/04 13:36:18
中央社 记者吴柏纬上海4日电
今年第1季，中国鸡蛋批发价与零售价均创下同期历史新高，本月3日的批发价为每公斤人
民币10.66元（约新台币47元），较3月初上涨5.44%。官方强调价格上涨是反映饲料成本
而非缺蛋。
全球蛋价价格上涨，根据中国农业农村部发布的农产品批发价格200指数显示，4月3日，
全中国农产品批发市场鸡蛋均价为每公斤人民币10.66元，比3月1日每公斤10.11元，上涨
了5.44%。
中国官媒经济日报报导提到，与往年相比，今年第1季及各月份全国鸡蛋出场价、批发价
以及集贸市场价均创同期历史新高，然而蛋价上升并不是因为蛋鸡不足和雏鸡价格升高。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁在报导中指出，当前蛋价高涨，并非
蛋鸡不足。今年第1季，全中国的蛋鸡存量先降后增，养殖户在春节前淘汰蛋鸡，并在春
节后引进新的蛋鸡，月均存量在10.85亿只左右，年成长约8%，10亿只至11.5亿只的蛋鸡
数量属正常合理范围，市场供应充足。
朱宁说，近期蛋价上升是饲料成本过高，“目前蛋鸡养殖场每生产1公斤鸡蛋的饲料成本
超过了7.5元，是历史同期新高。”而在春节后进入传统消费淡季，鸡蛋市场供应较为宽
松，直到3月中旬以后，鸡蛋消费增加，市场整体需求回暖，市场供应趋于偏紧。
虽然学者强调蛋鸡数量属正常合理范围，然而据华夏日报报导，卓创资讯分析师刘梅分析
，目前鸡蛋供应量仍较近五年平均值低2.39%。
刘梅指出，虽然目前蛋价已经上涨至阶段性高点，短期内持续上涨的空间有限，蛋价可能
小幅下降，然而接续受到清明节、劳动节等节日支撑，市场需求有望继续好转，4月的蛋
价可能继续走高。
报导也引述湖北佳优美蛋业总经理闫铁山观察，目前鸡蛋的零售价高一些，产销价格相较
便宜一点，现在一些大贸易商手中仍然有囤货，并能够以此进行抬价，“现在的价格也还
是在历史高位，比去年同期的价格要高，降低价格销售是为了去库存，希望带动后续价格
上涨。”
他也认为，4月和5月的鸡蛋价格将“能够被继续看好”。
6.备注:
嗯？　好有既视感