我看电视一些大厨好像很勇呀，
用平底锅炒饭炒面，
但我用平底锅炒怎么狂喷出来？
料都掉一堆在瓦斯炉旁边，
锅缘太低，没办法用锅铲翻，
翻锅又狂喷料，
还是只能用中式炒锅？
但又不想买太大的中式炒锅回家占收纳空间啊，
该如何解？