Re: [问卦] 英国米其林餐厅那么多为何被说食物难吃?

楼主: simon0731 (simon)   2023-03-17 06:49:45
※ 引述《awxsd456 (魅恼汰雨露栖大爷)》之铭言:
: 简单来说就三个字: 刻板印象
三个字 超级唬烂
: 10个说英国食物难吃的根本只有1个人真正吃过
: 剩下9个都是网络上听来的
现在就在英国,室友也是英国人
就让我来回答
: 而且那个吃过的 吃到的到底是不是"英国食物"都还有待商榷
: 要知道英国也是移民热门地 有很多外来种餐厅都不意外
: 再来说说英国食物难吃的起源 是源自于二战时期滞英美国人的说词
: ......早就已经过时了
: 撇开中餐、印度这些外来种不说
: 就像德国人不是只吃香肠
: 美国人不是只吃汉堡起司
: 意大利人不是只吃意大利面
: 英国也有蛮多菜式:
: https://i.imgur.com/PuDtN.jpg
: https://i.imgur.com/zA9f74V.jpg
: 第二张图可以忽略Tier 威灵顿牛排被排在low tier根本闹
: 只是给大家看个种类 我只提过去出差/旅游有尝试到的几种
底下就针对你提出的菜色 附上我的感想
: Sunday Roast:
: 一群烤物的集合 肉类+马铃薯+蔬菜
: 最后还会再淋上肉汁收尾 这样能难吃到哪?
一堆餐厅评分超高 4.6 4.7,然后能多难吃? 就是那肉柴到爆炸
不知道英国人是怎么能忍
肉都超柴,淋上肉汁也超难下咽
我举个台湾的例子 连锁店西堤 四五百块等级 炖肉就超嫩
英国同等级只能看到一堆老外开心的啃著超柴的肉
: 英式早餐:
: 蛋+培根+肉肠+薯饼+蘑菇+烘豆+黑布丁
: 其实也几乎会配上番茄 我就不附图了
: 还是一句老话 这样能难吃到哪?
: 黑布丁你能吃猪血糕的话就能吃
: 至于烘豆看上去恶心了些 但其实跟茄汁煮在一起很好吃开胃
黑布丁就不提了 猪血糕的概念
通常我吃的英式早餐 肉肠咸+培根咸烂
薯饼那些没问题
但我觉得称不上美食,麦当劳都有卖==
烘豆别提了 最不行就烘豆,就像青豆淋上茄汁,讨厌的人也不会加分
: Pasties:
: 派里面包肉 想成麦当劳苹果派里面不是包苹果而是包肉就好
: 知名连锁烘培店Greggs一定买得到 有牛肉跟鸡肉的
: 一个花不到2英镑吧 咬下去满满的肉汁很好吃
: 只是调味没有台湾小吃那么重而已
: 而Cottage Pie就是上位版的Pasties 更大的派更多的肉
: 最后还淋上肉汁收尾简直犯规
这超看运气== 就像说台湾肉包超好吃 咬下去满满肉汁
但大部分的店都皮超厚这样,我基本上吃了不下十家
还没吃满满肉汁的...总不能一家好吃就说是英国美食吧
: 威灵顿牛排:
: https://i.imgur.com/YG4eEGd.jpg
: 英国逐渐消失的传统之一
: 我是在Manchester米德兰大酒店吃的
: 地狱厨房最常被骂翻的菜之一
: 只能说松露+菲力牛排实在是一绝 有附上酱汁搭配食用
这个无可反驳,我觉得威灵顿牛排赞赞
: 炸鱼薯条:
: 唯二要提的只有鱼肉大多以比目鱼/鳕鱼为主
: 然后薯条的炸法并不像我们常吃的美式脆薯
: 吃起来会是软嫩的薯条 喜欢马铃薯的人会比较喜欢
薯条就是很多台湾人讨厌的那种
: 然后不配青豆泥没关系 一定要配肉汁
很多店没有提供肉汁,要番茄酱差不多
: 我的结论? 顶多料理变化不够多或调味偏淡而已吧 或者我还没吃透
我的结论? 真的不行
我英国室友 一个威尔斯人
也吐槽到不行
我把你吹捧的大概翻译给他
他回答:可能我也是网络听来的XD 能不能找你带他吃真正的英国食物
题外话
底下有人说荷兰食物也超难吃
超级认同
认识一个荷兰人完全不在意食物
他倒是觉得英国食物还可

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com