当兵 如果你有遇到好长官或好学长
那你可以信任他
在服从上级命令之余
不用担心该喊停的时候他不会喊停
可是这种信任与否完全在于你
如果你没感觉到对方有资格承担这份信任
那就顾好你自己就好
因为对方在紧要关头时可能不会想着怎么保全你这个后辈
这是完全看缘分
刚下部队的时候连长问我们几个会什么
有没有自己的兴趣
协助他给我们分配到可能适合的业务去
当时我对写字比较有兴趣
于是就被安排去写部队工作日志
那是值星官要写的东西
纪录部队每日完成那些工作与任务
很多赘字 所以值星官经常没空写
为了应付督导要找个人写
还要补满先前的进度
于是我没有出操
每天在补写这个东西
有一次跟学长晚上熬夜在那边写
写着写着我觉得鼻子有点乾乾的
北竿晚上很冷
我挖了一下鼻孔
挖出一片附着在鼻孔里的血块
大约是一元硬币的一半大
学长瞪着眼睛看着我
"好了好了 管他妈的督导
睡觉比较重要
明天我跟班长说 再给你时间写
还有几天时间 这样进度够啦 "
说罢去安官桌拿来茶叶蛋
就让我休息去了
后来他应该还在写吧
后来写完该有的进度
过了督导检查后
又有新进的学弟接手
我就摆脱这枯燥的文书工作了
原本准备去接工兵装备
可是呢 这回我遇到的学长
就让我觉得不大可靠
库房里的装备东缺西少
而且高装检之前他就会退伍
看他也漫不经心的样子
各种假资料 还说没装备去跟其他连的混熟一点就有了 妈的我听他在大便
一想到剩下几个月时间要败在一堆假资料里
于是我认清事实
决定从部队带走一点属于我的东西
某天早上升旗完大家准备各忙各的时候
我看到连长准备骑机车出去
他才正要过大门卫哨
我心头一震觉得再不讲一定后悔终身
直接百米速度冲过去讲说连长我要进伙房
连长傻眼看着我说
呃...你先让我去开会吧
开完会我看怎么样决定再告诉你
隔天我就进去伙房了
那个工兵装备的业务后来就找另一个学弟去接
自从他接了以后我看他脸色就都是比苦瓜还苦
没办法 消失的装备根本不知道去了哪
可能根本躺在别连的库房里
可是长年这样换过来摸过去
谁知道哪件装备到底是谁的？
进了伙房后先练基本功
刀工 备料好了 让学长轻松
学长知道要退伍了也是会把能教的教一教
等到我自己可以cover也比较有时间的时候
就投币打电话给我屏东的干妈问哪一道菜可以怎么做比较好
她以前是开自助餐的 有乙级执照
在电话里教我一步一步准备材料
写在小笔记本上
于是就有了炒菜基本功
地瓜粉 蛋清 少许的盐跟糖 酱油
就可以抓好时间先醃肉
然后用葱姜蒜香菇切末爆香
煎煮炒炸都略知一二
外岛的兵看到卡啦鸡腿堡跟六岁小孩看到麦当劳一样
晚上用白天卤鸡腿的汤晚上拿去卤茶叶蛋
加红茶包 赞啦
有一次粮秣库房说有一批战备口粮保存期限要到了
不吃要被销毁
辅导长叫我想办法
我把口粮打开用饼干夹果酱裹蛋汁下去炸
给弟兄当饭后点心
就这样在期限内把口粮消耗完了
我还建议伙委尽量少开油炸类的菜单
因为跟一般炒菜比起来
炸物真的非常耗油
一锅油炸了几次色泽就差了
觉得恶心就会拿去倒掉
有次演习的时候因为砲手人手不足所以我还是去跳了几天砲操
有次学弟都休假又遇到下基地
我一个人也是要处理50多人的三餐
除了煮饭就是趴床上这样
但是军人是一个身份
既然长官看得起你给你这个任务
这个任务是纳税人把他们的孩子交给国家
国家把照顾这些弟兄的任务交给长官
长官把照顾这些弟兄肚子的任务交给我
我可以扛到死 但不能说我不扛了
这个过程我会在未知的领域找到自己的极限在哪里
很多时候我会发现自己根本没有极限
当时是年轻的
还是有极限啦 刀子抢快切到手的时候就知道极限在哪了
为了拓展这种极限
你会明白军人为何必须自律
这是为了要承担不知何时会来的更艰钜的任务
前提是这个长官你服他 你信他
至少当初凭我一句话他就让我进伙房
他也信我
这让我可以专心面对我的任务
就这样很快就到了退伍的日子
这些我自己练的功夫我能带走
做吃的三个重点
卫生 营养 好吃
讲这么多
反正阿 遇到好的人就珍惜
人家有感受到 也自然会回馈你
你觉得不干净的人就离他远一点
保全自己
如果你在社会是一个必然有用的存在
自然会感到自在