※ 引述《newpasta (pasta)》之铭言：
: 今天有一个热门新闻 就是女生婚宴要求一桌最低三万
: 然后我看推文 跟回文
: 有不少乡民说
: “南部办桌 一桌两万 就好吃到吓吓叫”
: “北部三万什么的吃起来都差不多”
: “印象最深刻最好吃的还是南部办桌”
: 之类的
: 想请问实际吃过的乡民
: 南部流水席是真的好吃还是吹出来的
这问题和好不好吃 基本上没啥关联
关键倒是在基本的商业常识
打个比方好了 一模一样的香水 一样都是公司货
在网络上一瓶卖你1800 在百货公司居然一瓶要卖2600
在网络上的卖家 可能在乡下租个30坪的小仓库
请了两三个工读生 网络接单然后寄货
但是在百货公司租个柜位 要装潢 要明亮的灯光
再找几个漂亮的柜姐
站在店家的立场 成本差那么多 售价当然也会不一样
站在消费者的立场 或许会有个疑问
一模一样的东西 1800就能买到 为什么林北要花2600
事关每个消费者的心态不一样
很多时候 买东西的重点并不在产品本身 而是在买东西的过程
就好比吃饭
我在便当店吃个排骨饭 有五样配菜 鲁蛋还是整颗的 只要100
前女友却喜欢在简餐店吃排骨饭
只有三样配菜 三色豆 豆芽菜 半颗卤蛋
多一杯甜到不行的红茶和一碗淡到不行的海带汤却要180
便当店和简餐店 两家的排骨饭我都吃过
问我哪家好吃 这是废话 小学生都能看出来
那为什么前女友却比较喜欢吃简餐店
原因很简单 气氛问题 简餐店有灯光有装潢 这是便当店所没有的
比喻完了 回到你的问题
大饭店的喜宴 北部人常去参加
林北印象最深刻的是十几年前 一桌23000的婚宴菜 汤品是玉米浓汤
干破你娘客兄公 林北一个人包了3600 居然上玉米浓汤来
操它妈的 而且还不是一锅 是一碗 一人只有一碗
我也曾经在农业县吃过婚礼办桌 一桌8500而已
但是每一道几乎都有海鲜 根本就是普林套餐
问我大饭店和办桌哪个好吃 是要怎么比 光食材就输人累累了
可要是比气氛 办桌可就被饭店远远甩在后面
各有各的特色 也同时吸引了不同想法的消费者
不一样的东西 是没办法比较的
真要比的话 你可以拿笔钱出来办厨神比赛
两边选用一样的食材 一边是饭店主厨 一边是办桌大师
再从八卦板找一百个乡民到现场试吃
食材一样 才能从中比较出厨艺来
不然一边用玉米 一边用龙虾 然后说饭店主厨煮的难吃
我想这种比赛 应该也没人会信服才对
谢谢大家