我是疫情爆发前发北捷拉面地图的拉面肥宅啦
一早看到拉面文在八卦热门，忍不住也来骗骗P币
我印象会在脸书发文靠杯的拉面店其实就一两家
可能我追踪的少(追踪太多看了容易饿)
反正就老板个人特色
要说规矩多的话，我觉得在台北吃到的拉面店都还好
熟客制的那间我在他采用这个制度得很久之前吃过
后来因为交通和熟客制比较麻烦(当初吃没PO文)，就没再去过了
规矩多懒得遵守，也可以选择不吃啊
我真的吃过规矩最多的应该在花莲，规定完全不能聊天，最高品质静悄悄XD
但大老远过去一趟，不聊天就不聊天，反正也只是半小时到一小时而已
大部分的店只要客人持续有在吃，我没遇过店员跑来说不能划手机什么的
我自己也都是面上桌先花个30秒拍照
只要不是花五分钟十分钟拍照，我相信店家也不会制止你
(要不然怎么宣传？怎么在社团发文？XD
我吃的时候都是边滑PTT边吃，没有人拦阻过我
关于排队，五六年前我还有经历排那种一两个小时的，现在也不会花体力去排了
光是台北就那么多店，现在还一堆店有做外送，我觉得要轻松方式也很多
上一篇提到的号码牌，现在公馆也有间店采用，抽完可以去附近闲晃找地方休息
扫QR code确认现在叫到几号再回去就好了
虽然我还没试用过，但这个机制听起来满好的
既然说到上一篇，顺便提一下
鹰流的豚骨浓汤我没有吃到汤真的凉掉过，也就没有体会过猪肉臊味这种问题
唯一一次汤比较凉是我坐在冷气正下方，但也只是汤的表面凉而已
那种浓度的汤要凉感觉不简单，我吃个30-45分钟最底下都还是温的
另外是花月岚，曾经的我也觉得很好吃，大蒜豚骨真的很搭
但是近年吃的几次，刚端上桌汤都有点温，印象就逐渐变差，算是失望吧
而推文里面说宁可吃一兰，这我就不太懂了
台湾的一兰比前面讨论的那些在台日式拉面都还要贵啊！
贵就算了，料没有比较好、分量没有比较多
反正我没有半夜或早餐吃拉面的需求，我是不会考虑一兰的
最后来张鹰流小樱的图，这家在疫情爆发之前就收了，有点可惜
https://i.imgur.com/LNyBPmg.jpg