[问卦] 传统台式早餐怎么没落的?

楼主: ray90910 (秋风夜雨)   2021-02-21 12:27:49
最近路上很多新开的早餐店
但一看
却都是西式的早餐
汉堡吐司蛋饼铁板面咖啡奶茶那种
我记得小时候在乡下
早餐都吃卤肉饭米粉汤炒面
配一晚贡丸或是鱼丸汤
偶尔可以来盘小菜黑白切
这种又热又有饱足感
一天精神由此开始
不过到台北都市区后发现都是西式早餐
没有卤肉饭米粉汤
顶多市场有机会看到
有这方面的八卦吗?
作者: kent (老肥宅)   2021-02-21 12:28:00
没大冰奶
作者: grant790110 (历史的过客)   2021-02-21 12:28:00
蛋饼+花生汤 赞
作者: hqu (小毛毡苔)   2021-02-21 12:29:00
不方便煮 不方便拿着吃 不够快速
作者: jack168168tw (陈年老鲁蛇)   2021-02-21 12:29:00
蛋饼算西式还是中式啊?
作者: derrick1220 (derrick)   2021-02-21 12:29:00
浪漫 董?
作者: njnjy (邱若男我要干死妳)   2021-02-21 12:29:00
台北看天下?
作者: sbilor (Mr成)   2021-02-21 12:29:00
虱目鱼汤加卤肉饭,或牛肉汤加卤肉饭
作者: EEzionT   2021-02-21 12:29:00
吃太饱 古早人五点半去种田做粗活吃的
作者: Roystu (Roystu)   2021-02-21 12:30:00
没摆盘要怎么拍照打卡
作者: b2305911 (HowardX)   2021-02-21 12:30:00
卤肉饭米粉汤感觉就很肥 网美不会去吃
作者: egg781 (喵吉)   2021-02-21 12:31:00
有很少吗?
作者: alex00089   2021-02-21 12:32:00
不够快
作者: kris4588 (kris4588)   2021-02-21 12:32:00
早餐吃锅烧面超赞
作者: njnjy (邱若男我要干死妳)   2021-02-21 12:33:00
去老巷口找啊
作者: alex00089   2021-02-21 12:33:00
菜市场都还有
作者: david3809 (霜月薰)   2021-02-21 12:34:00
你住的是乡下 结束
作者: jhj914   2021-02-21 12:36:00
蛋饼是中式早餐啦
作者: maxmeyer   2021-02-21 12:36:00
太油
作者: ilovemiao (孤独一只猫)   2021-02-21 12:37:00
不潮ㄅ
作者: godswd (正港业徒灵)   2021-02-21 12:38:00
不够潮啊,如果你把黑白切跟健身挂在一起,马上有搞头
作者: hitsukix (胖胖)   2021-02-21 12:40:00
菜市场还是有啊
作者: poggssi (冠军车手321)   2021-02-21 12:44:00
你在你的文章已经回答你的问题了,“你以前住的是乡下”
作者: RUYAO (4Head)   2021-02-21 12:46:00
生活步调快的地方没办法生存
作者: hank81177 (AboilNoise)   2021-02-21 12:53:00
现在做工的人少,坐办公室吃那个撑死
作者: alen0303 (艾伦零参 智商负三)   2021-02-21 12:55:00
被小肉豆屌打
作者: godbar (匈奴)   2021-02-21 12:55:00
乡下一堆啊 这种便宜热量高饱足感够 做工的人超爱
作者: kukuba (不去拥有,就不用怕失去)   2021-02-21 12:55:00
给我消费体验很差的都是中式,爬满蚂蚁的豆浆、赶公共汽车对方却只顾著让别人插队
作者: fraser0136 (fraser)   2021-02-21 12:58:00
因为只卖宵夜时段啊,早餐都不早餐了
作者: cubegaga (方块卡卡)   2021-02-21 12:59:00
不健康阿 精致淀粉一堆
作者: hugo0015227 (小黑)   2021-02-21 13:00:00
工作型态阿 台北的工作哪需要这么多的热量 都坐在办公室 又不是乡下地方需要养殖或种田 最多就只有工地
作者: s8018572 (好想睡觉)   2021-02-21 13:00:00
那是午餐==
作者: tim8177414 (Gryphon)   2021-02-21 13:02:00
因为难吃啊 肏
作者: ElsaKing (Hushpuppy)   2021-02-21 13:04:00
我以前住台北 从小就是吃面包西式早餐长大耶 你说的台式早餐没看过 顶多吃稀饭配菜
作者: GA389434 (GA389434)   2021-02-21 13:05:00
速度慢不能即食 豆浆店跟美而美都有即食食物摆着不过菜市场还是有那种慢食餐台北市龙泉市场还有双连忠孝东路早上都有
作者: q34355997 (大头肥宅)   2021-02-21 13:14:00
你不知道早餐也要抗中保台吗
作者: fatedate (阿佑)   2021-02-21 13:18:00
背部人看天下?? 来台南住啊
作者: ts21020 (希尔丹)   2021-02-21 13:19:00
速食文化也是因素吧
作者: gunfighter (B51)   2021-02-21 13:26:00
中式早餐技术难度太高 要出师太难 所以为了品质 连锁店都是由中央厨房出货 原料被人掐住 店面利润就低 而西式早餐要做到几乎就只是加热煎熟 技术含量极低 等运作模式摸清 几月内就能自己单干 不用被人抽 利润高
作者: brokenlin (brokenlin)   2021-02-21 13:27:00
曾经想带着我的台北同学去吃我习惯的台式早餐,被说早餐吃饭很怪
作者: Meowcc (云不淡风仍寒)   2021-02-21 13:29:00
南部很多
作者: kenco (最近走希腊风)   2021-02-21 13:29:00
中式早餐就是高油高热量阿。也有人觉得难吃
作者: zxc1020305 (理解不能)   2021-02-21 13:33:00
米糕加碗粿 赞
作者: EvilPrada (身藏天地两卷书)   2021-02-21 13:38:00
听你在屁 我小时候都豆浆烧饼类 不然就稀饭类 不然就饭团类 不然就碗粿类 现在这些也都还有
作者: hidewin200 (潮爽得~~~~)   2021-02-21 13:49:00
还嫌台湾人不够胖吗,够了吧 一堆脑满肥肠的

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