[问卦] 火锅酱料怎么调最专业?

楼主: hogarth1985 (扣一八一)   2020-12-05 22:06:23
现在火锅店除了沙茶酱油、醋基本外
还有萝卜泥、蒜泥、碎葱、生蛋
有些还会提供姜丝或是素沙茶等等
请问八卦美食家们
台湾人最自豪的酱汁要怎么调才是最专业的呢
作者: redDest (油宅)   2020-12-05 22:07:00
五楼都加洨
作者: iXXXXGAY5566 (5566可以获得崭新的粉嫩/)   2020-12-05 22:07:00
先泡二楼菊花 最对味
作者: TatsuyaShiba ( )   2020-12-05 22:07:00
楼下如何调味自己八岁弟弟的洨
作者: a27588679 (飞云)   2020-12-05 22:07:00
葱 牛奶酱 蒜泥
作者: jax0803chiu (狮子吃草莓)   2020-12-05 22:07:00
盖盖盖
作者: showdoggy (土司包)   2020-12-05 22:07:00
楼下吃屌都配什么酱汁
作者: RanceTsai (bard334)   2020-12-05 22:07:00
爆量葱+一点白醋+麻辣原汤
作者: DarkIllusion (′・ω・‵)   2020-12-05 22:08:00
番茄酱 白醋 糖 柠檬汁
作者: seeme0508 (东区里长伯)   2020-12-05 22:08:00
罗东帝一石头火锅的沙茶是我吃过最好吃的沙茶!
作者: TatsuyaShiba ( )   2020-12-05 22:08:00
二楼四楼七楼恶心
作者: cpz (我是闪亮亮的钻石)   2020-12-05 22:08:00
关于酱料,我一律建议加洨
作者: redDest (油宅)   2020-12-05 22:08:00
推文是在恶三小
作者: Leadkeita (每天都要记得微笑:))   2020-12-05 22:09:00
推文好恶
作者: hakuoro (hakuoro)   2020-12-05 22:10:00
推文是在搞黑暗料理大赛喔
作者: jjjo (跑就对了)   2020-12-05 22:16:00
姜蒜蓉,酱油,麻油,蠔油,一点蜂蜜
作者: hotrain13 (最幸運的人!!)   2020-12-05 22:17:00
辣油100%
楼主: hogarth1985 (扣一八一)   2020-12-05 22:17:00
呜呜 很认真问的说,牛奶酱跟用汤汁伴酱也是第一次看到,下次有机会试试看
作者: fransice7 (哀川慎之介/法尔希欧)   2020-12-05 22:26:00
五百楼肥宅都加洨
楼主: hogarth1985 (扣一八一)   2020-12-05 22:34:00
楼上 不可能到五百楼啦 ( ・ω・`)
作者: Lmkcat (相信国手坚持爆肝)   2020-12-05 23:03:00
爆量葱+黑醋 结束

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com