Re: [新闻] 盛装一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超

楼主: traman (无名)   2020-10-29 00:13:45
说到饥饿行销
是不是没有人会承认自己用饥饿行销啊
台南排队店真的很多
仔细看 某些店的店员好像都是一些在做复健的
不是说全部 但只有动作正常还需要排队的才是真有实力的店家
其他都只是在浪费自己与顾客的时间而已
东西好吃 值得排队又怎样 明明不需要那么久就可以吃到
浪费想吃的人的时间 欺骗不想吃的人来吃
在堂堂美食帝国的台南沦落到用这种旁门左道
居然还有人觉得这样可以 这是什么世道
※ 引述《blueadam193 ()》之铭言:
: 1.媒体来源:
: TVBS新闻
: 2.记者署名:
: 记者 宋珮文 / 摄影 顾守昌 徐克诚 报导
: 3.完整新闻标题:
: 盛装一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
: 4.完整新闻内文:
: 台南一间知名米糕,客人抱怨要排队等好久,于是直接手机拍下,店家盛装一碗米糕,

: 小杓子挖一些,碗里搓一搓压平,装一碗米糕要花30秒时间,对此,店家澄清,米糕湿

: 黏稠,小杓小杓的盛是希望每碗份量平均一点。
: 买队等米糕,店家一手拿碗,一手拿杓,挖了一些放进碗里,搓搓推整推平,再挖一些

: 同样动作反复做了7次,终于一碗米糕端上桌。 客人因为等太久,拍影片实际计算一下

: 业者添一碗米糕要花34秒,当时,店外就像照片这样大排长龙,客人抱怨店家动作太慢

: 顾客说七月光顾一次,也是等好久,盛装一碗米糕要18到20秒,时隔三个月,现场四五
: 十组客人在等待,店家动作再进化,装一碗要等上三十秒,店家发文澄清,只有一个人

: ,米糕湿润、黏稠,小杓小杓的盛是希望份量平均,吃起来刚刚好。
: 业者 (2018.2.19资料画面):“希望大家都可以买到限购的。” 位于台南的知名米糕

: 过去从摊车起家,每天限量80碗外带,开卖排队秒杀,换到实体店面一样大排长龙,年

: 老板不疾不徐盛装,发挥饥饿行销手法,另外还有行动餐车。
: 业者:“面包这个要冰。” 五点一到,慕名而来的消费者聚集在餐车旁,全冲著外酥

: 软的烤奶油餐包,还有满满料的浓汤,老板不定点不定时,每天中午公告销售时间地点

: 好评价累积不少追车族。
: 消费者:“每天中午的时候会公布他在哪里。” 餐包业者:“(卖完大概卖多久)二个

: 时差不多吧。”
: 年轻人创业采限量限时策略,放慢速度营造排队人潮不间断,吃不到、等愈久愈吸引消

: 者。
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://news.tvbs.com.tw/life/1407834
: 6.备注:
: YouTube-盛装一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
: https://www.youtube.com/watch?v=8I0x4pEBXS0&feature=emb_title
作者: QBey (Q贝)   2020-10-29 00:14:00
砸店啊
作者: diskdie7045 (刚睡醒~)   2020-10-29 00:22:00
不爽不要吃啊,真把自己当上帝啊
作者: locusVI (5566qwe)   2020-10-29 01:15:00
每天的量就固定做这么多,做快又没差,卖完就下班
作者: goodideals (= =)   2020-10-29 01:18:00
我还真的不爽不会吃啊东西好吃又怎样 我可以吃比较不好吃的啊
作者: b00668880 (波奇)   2020-10-29 01:19:00
台南人超讨厌外地跟风仔 不想等就不要买
作者: goodideals (= =)   2020-10-29 01:20:00
不然我多花点钱去吃不用排队的
作者: b00668880 (波奇)   2020-10-29 01:20:00
一间好好的店被外地跟风仔搞烂

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