[问卦] 我有一个火锅汤头的想法 chia0220 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 我有一个火锅汤头的想法

楼主: chia0220 (憨鱼一号) 2020-08-29 21:12:12

大家好又到了废文时间
今天我在吃小火锅的时候
忽然电光石火灵光乍现
觉得小火锅汤头有牛奶起司，胡麻，味噌，盐曲，蕃茄
日系的昆布鸡汤，
乃至蒙古高汤或是四川麻辣，
为什么没有风靡台湾街头巷尾的牛肉面汤头呢？
姑且不论是美国牛台湾牛澳洲还日本或是化学合成的，
为什么汤头没有红烧牛肉面汤底，
姜母鸭汤底，
红葱头肉臊汤底，
蒜头香菇鸡汤咧??
难道台湾原生汤头不能煮成火锅吗
还是成本太高，
有没有挂?!

作者: az61007 (å¡µä¸–è£¡è¿·é€”çš„å°æ›¸åƒ®) 2019-08-29 21:12:00

加芋头阿

作者: Costco5566 (cc) 2020-08-29 21:13:00

五楼只喝纯洨汤底

作者: j55888819 (下露颗‧抚耳摸湿) 2020-08-29 21:13:00

狗才吃牛肉面

作者: sunsam (山山姆) 2020-08-29 21:13:00

加下去超恶的吧

作者: oldmangoes (喝一杯忧郁的咖啡) 2020-08-29 21:13:00

加瘦肉精

作者: cystal (专业代PO) 2020-08-29 21:13:00

正港台湾人不加芋头只加番薯

作者: a27588679 (飞云) 2020-08-29 21:15:00

不就酱油汤

作者: k385476916 (BOS猫) 2020-08-29 21:15:00

唯一支持芋头汤底

作者: taco20 2020-08-29 21:15:00

煮下去食物味道会盖过

作者: libramog (莫古) 2020-08-29 21:16:00

姜母鸭汤跟蒜头香菇鸡汤早就有啦...

作者: a27588679 (飞云) 2020-08-29 21:17:00

你吃的太少

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