[问卦] 其实多数台湾人根本不懂美食吧

楼主: john91018 (JoJoå°‡)   2020-08-28 19:24:38
如题
台湾号称美食王国,但我认为在异国料理方面却非常可惜
许多异国料理只要想来台湾展店,或是台湾人开的异国料理,在口味上势必会大幅调整
像是一直在战的日本拉面已经懒得讲了
还有一堆不酸不辣香料不足的泰国菜也是让人头很痛
我觉得东丰街的泰美吃起来跟我去泰国吃到的最像,之前跟朋友去吃他们都觉得太啦太重
还有不油也不麻的麻辣火锅,吃起来的爽度跟在中国吃的天差地远
而且常常听到什么这拉面不咸欸,好好吃!这泰奶不甜欸,好好喝!
说实在每个人都有自己习惯的口味,但很多台湾人都觉得台湾的食物才是第一
其实这只是我们吃习惯的口味而已,所以许多来台展店的异国料理都无法维持正宗的口味
然而还是很多人觉得这样才是正确的,吃到正宗的口味还会觉得是错的
这也让那些店家很两难,到底是要坚持原味、满足吃到正宗味道的人,还是要迎合大众口味
但绝大多数是选择后者
所以台湾人是不是多数不懂美食?
在自称美食王国之前,是不是该尊重异国的口味,而非认为台湾口味才是对的?
作者: plutox (网络上的芳邻)   2020-08-28 19:25:00
其实东南亚料理好吃多了
作者: twodoors1175 (大纬)   2020-08-28 19:25:00
作者: arickal (arickal)   2020-08-28 19:25:00
卖到收掉你要帮忙还贷款吗
作者: YLTYY (winter)   2020-08-28 19:25:00
(づ′・ω・)づ我都甲粗饱而已
作者: Tapqou (三三三)   2020-08-28 19:26:00
台南人在食物加糖,说台南美食全球第一==
作者: i7851 (Cookie Monster)   2020-08-28 19:26:00
好吃的东西就是美食啊,跟正不正统有什么关系
作者: leoqqqoel (leoqqqoel)   2020-08-28 19:26:00
前四楼老饕都知到要吃五楼鲜洨
作者: Eligor41 (Hank H)   2020-08-28 19:26:00
正宗不等于好吃啊
作者: Tamama05   2020-08-28 19:26:00
审美观没有标准答案
作者: proprome (月光宝盒)   2020-08-28 19:26:00
台湾小吃根本是在吃酱汁的味道
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2020-08-28 19:26:00
只要加了糖 台南人都觉得是美食
作者: Sinkage   2020-08-28 19:26:00
美食王国是台湾自称的 实际上...
作者: david3809 (霜月薰)   2020-08-28 19:26:00
每个国家都一样啊
作者: cystal (专业代PO)   2020-08-28 19:26:00
要不要吃仰望星空派啦
作者: cisyong (骑熊)   2020-08-28 19:27:00
炉渣多巴安这种顶级台式料理,我台湾价值不足,吃不到,
作者: cauliflower (菜花)   2020-08-28 19:27:00
你以为拉面是日本原创吗,你知道现在的牛肉面味道跟以前不一样吗?
作者: deepdish (Keep The Faith)   2020-08-28 19:27:00
懂了就吃得起美食吗?你看米其林有星的都多贵?
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2020-08-28 19:30:00
台湾一堆乡下野人,盛赞夜市牛排,百元小火锅,这种肮脏假食物,推荐外国人来台必吃。
作者: degneva (a7x)   2020-08-28 19:30:00
每个国家还不是都这样 这叫在地化 你在日本吃鲁肉饭 牛肉面也不会跟台湾一样
作者: miture (米虫)   2020-08-28 19:31:00
是台北人不懂
作者: MorikonHase (长谷森昂)   2020-08-28 19:32:00
我觉得我吃得爽就好
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2020-08-28 19:32:00
一堆外国旅客,就是听台湾人的建议,以为富宏牛肉面,到台湾一定要吃,笑死
作者: hankwu1998 (月黑风高下的小男孩)   2020-08-28 19:37:00
东南亚料理难吃死了 真不懂怎么那么多人爱吃 吃起来像厨余呕呕呕呕

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