不知道未来有没有youtuber愿意做集台美猪肉PK盲测?
或是给农委会效仿防疫大作战 切成多个短集
项目大概可以根据y调味程度和x原型食物加工程度分成
↑ 烤乳猪
｜火锅肉片 猪血综合汤
｜ 黑白切 蒜泥白肉 烧烤肉片
｜水煮猪脚 卤猪脚
｜ 炸猪排 卤肉块 便当排骨
｜ 松阪猪 控肉饭 梅干扣肉 排骨酥
｜ 卜肉 黑胡椒里肌 咕咾肉 夜市猪排
｜ 姜丝大肠 脆皮烧肉 咸猪肉
｜猪油饭 日式叉烧 卤肉饭 打抛猪 卤味切盘*
｜爆皮 赤肉羹 培根
｜ 水煎包 水饺 肉圆 香肠 猪血糕
｜ 糯米肠 贡丸 肉羹 火腿 肉干肉松 辣肉酱 软糖
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*卤猪皮、猪头皮、猪耳朵、卤大肠系列
= =... 掰不下去了 遗漏烦请自行补充
对象可以是营养午餐学生、路人、肉贩、餐饮业者
学者跟猪农及农委会官员etc.
看看是不是跟大众认知一样
可以从骚味、口感分得出美猪和本土温体猪的差别
这样从试验验证用来说服人或推广产地认证标示
除比较有趣有话题外 吃不吃得出来怕不怕竞争
正反方宣传也有个依据可以讨论
※ 引述《Lailungsheng (狼不会入眠)》之铭言：
: 标题: Re: [新闻] 美猪牛开放》青年猪农：通路不同 冲击不
: 时间: Fri Aug 28 17:11:39 2020
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: 通路不同？价格不同？透明度不同？
:
: 瘦肉精猪肉合法进口的话，
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: 用在什么地方？你知道腻，
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: 随便举几个便宜猪肉产品，
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: 1，热狗
: 2，包子
: 3，汉堡
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: 这些食物使用美国瘦肉精猪肉需要告诉你们这些4%仔吗？
:
: 我不知道，所以，有八卦吗？
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