我前天
亲戚的客户的朋友的小孩开超商的
我亲戚跟我说
超商店里生意还好
但光卖咖啡一个月可以赚几十万
之前还有人跟我说超商那台机器一台四十万
泡出来一定很好喝
妳知道吸引客源的方法吧 品质要好 装潢到是其次
其实饮料店有讲到翻桌率 讲到这又有点深 懒的提了
我刚毕业的时候 也有一次预购一千块的咖啡
现在自己泡 几十块一杯
※ 引述《x851221 (SuperDog)》之铭言：
: 台湾店开了就倒
: 除了租金过高 只能抄短线之外
: 最大的问题是搞错了行业的本质
: 咖啡厅的本质是餐饮服务业 但一堆文青当成观光业经营
: 咖啡不好喝 餐饮不好吃 只能拿来拍照
: 一开始可能可以骗到其他盘子文青去拍照
: 但那些盘子在盘也不会当回头客 其他不是盘子的要拍照有更多地方能拍
: 然后不要说咖啡厅 连一堆不会做菜的都出来开餐馆
: 才会造成台湾常常开啥倒啥
: 你说卖很贵 那些米其林餐厅卖更贵 生意还不是好到没订位吃不到
: 食物做的好吃才是真道理 环境 服务可以加分
: 但不该是你贩卖的商品
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