: 1.媒体来源:
: 自由时报
: 2.完整新闻标题:
: 教室也有！小学生捡到中国火腿肠 校方忙通报
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: https://bit.ly/2COQYAw
: 5.备注:
: 南投县92共识不足，请储值
同个牌子的
https://www.newsmarket.com.tw/blog/115222/
12/18就有人被抓包
然后TVBS强力促销
https://news.tvbs.com.tw/local/548302
吃过康师傅方便面的人就会知道，它里头的调味包还附了一条火腿肠，这个火腿肠的制造商
是大陆的双汇集团，他在短短30年间，从小猪肉商变身大陆最大的肉品加工厂，而且他们
担心在制造过程中产品被污染，所以干脆自创一条龙产业炼，有物流不稀奇，令人吃惊的
是，双汇的销量大到还有铁路专用道，来看小小火腿肠如何创造高营收。
◎最大肉工厂 宰杀到营销一条龙
双汇集团发言人刘金锋：“假如人类不善待食品，那么食品也不会善待人类。”
双汇集团工厂员工阎贝贝：“包括饲料，我们有自己的饲料厂，包装像有肠衣膜，杀猪的
，我们都是一条龙的现在。”
它是河南最赚钱的一家企业，它也是中国大陆最大的肉品加工厂。双汇工厂员工：“看牠
的脂肪有多少，看多少重量，肉看多少重量，猪肉，去算之后再结算，一般不会单纯算。
”
一头又一头屠宰后的猪，吊挂在机具上，清洗、消毒再加工，这只是双汇集团18条屠宰生
产线之一，不过他们最著名的不是猪肉，而是火腿肠。双汇集团工厂员工阎贝贝：“我们
采用的是果木的一个木屑，对他进行一个发烟和燻制，可以保证它的色泽和香味，之后我
们会再进行剪节，就是把成串的剪成单支的。”
◎肉品加工起家 自开超市销售
双汇超市店员：“小孩爱吃，小孩最爱吃这个，9.5元，现在是9.5元，5折。”
消费者：“经常吃的，是的、是的，这都新品嘛，他跟我介绍的新品，我就过来看。”
◎一根火腿大陆“通吃” 年300亿
TVBS记者廖雅玉：“除了制造加工，为了增加销售的管道，双汇也开了连锁超市，而且超
市里几乎都是双汇的产品，拿这个火腿肠来说，光是这个系列，一年就可以卖出300亿台
币的销售额。”
新产品就摆在店门口最显眼的位置，玉米肠、脆皮肠、火锅专用的一口肠，偌大的超市有
1/3的空间专卖火腿肠。双汇集团发言人刘金锋：“我们为消费者提供了很便利的这样一
种消费方式，就是你想买，我都能让你买得到。”
双汇超市店长：“今天带皮肩头肉调价了，9毛8，1斤。”
记者vs.消费者：“您买的这是什么呀？五花肉，您觉得双汇的肉跟外头的肉有啥不同？
放心。”
双汇超市店长：“就1块9毛8，1斤，刚上来。”
办活动搞促销，从生鲜肉卖到加工制品，从生的卖到熟的。
◎蚂蚁雄兵 早餐车出动卖肉肠
消费者vs.餐车老板：“有啥？3种都有的。”
记者vs.附近上班族：“感觉挺好吃的，主要在这上班，离得很近，比较近，这早餐吧好
像路上很多哦？嗯，就在(我们公司)门口。”
就在大马路边，双汇的小小餐车，每天早上跟你say hello，从打扮时髦的上班族，到附
近学校的小弟弟，都是他的忠实粉丝。记者vs.附近学童：“经常吃双汇的早餐吗？经常
吃，为什么呢？因为好吃。”
但好吃可不能当作唯一指标。
◎陷瘦肉精风暴 火腿肠王挽商誉
大陆媒体报导：“河南的双汇双团卖什么呀？卖有瘦肉精的鲜猪肉。”
大陆媒体报导：“调查中记者发现，河南孟州温县等地，一些添加瘦肉精养殖的生猪，也
都卖到了吉源双汇公司。”
双汇集团发言人刘金锋：“有则改之，无则嘉勉，这样的一个心态去倾听社会的意见，但
是对于恶意策划这种事件攻击我们品牌。”
记者vs.养殖户：“那基本上都是双汇，都是这个加不加瘦肉精呢？加精，加精的价格高
，不加精的价格低。”
双汇集团发言人刘金锋：“我们会拿起法律的武器，去与他做斗争。”
负面消息不断传出，没有把双汇击倒，他们反而更积极。
◎清真新食商机 独家“鸡肉香肠”
双汇清真厂副主任苏年：“有清真证明，从生产都是伊斯兰协会都来看过，都是来认证过
。”
卖肉的当然也分族群，大陆分布最广的少数民族，回族有将近11万人，双汇现在更把目标
锁定在清真市场。双汇清真厂副主任苏年：“黄色的产品呢，我们生产的是清真的，清真
鸡肉香肠，这是一个我们比较主打的一个单品，这个单品在西北市场卖得也比较好。”
专门产制清真肉品的工厂只有一个，占销售总额的1成还不到，其实在2014年的上半年，
双汇的营收就有将近1100亿台币，同比增加了3.6%，净利润更有30%的成长。
◎自己搞物流 陆18个专用火车站
TVBS记者廖雅玉：“双汇的产量之大，大到还要用专属的铁道和火车来运输，每一节车厢
都装得满满满，准备运向大陆的各个省市，平均一个月就有600到1000节的车次。”
双汇铁道储运公司总经理李留根：“专用线在国内企业有，但食品行业很少，因为它主要
是减少企业运输环节，它的费用降的比较低。”
配车、装车，这些火腿肠将被送到大陆各省市的18个铁路站，再分销到各个角落，一天30
个车次，靠铁路专用道，他们一年可以省下7.5亿台币的运输费。
TVBS记者廖雅玉：“在冷藏技术跟物流成本节节高升的背景下，双汇也自己搞物流，在大
陆有十几个像这样的物流中心，你恐怕很难想像，光是火腿肠一天就有4千吨的运输量，
换句话说，在中国大陆，双汇一个月有12万吨的火腿肠在跑。”
◎严控成本 设最大冷藏物流中心
双汇物流主管：“双汇的物流是咱们国内最大的一个冷藏物流公司，在全国设立有19个物
流的分部中心，现在的规模是有1300台自有车辆，每天的发运量在8000吨以上。”
每天有这么多货，怎么保持它新鲜，又怎么控制物流品质？双汇物流主管：“每个车上有
3个摄像头，这3个是对车门，就是车辆的最侧边，进行一个实质的监控，对驾驶室里边的
状况，包括车前的状况，有一个实施的视像监控。”
◎“观念革命” 30年写火腿肠传奇
后场有专人随时监控，你恐怕很难想像，不过就是个杀猪卖肉的，居然搞科技，还打算搞
电子商务。双汇集团发言人刘金锋：“如何适应这种方式，我们要进行一个观念性的革命
，互联网时代，信息很发达，社会各个型态进行了一些重建，甚至是颠覆性的重建。”
曾经他只是一个资不抵债的小小肉品厂，短短30年，双汇变身肉品工业王国，甚至收购全
球规模最大的猪肉生产商，没有别的，就一句话，跟上时代潮流。