研究显示柳丁汁可防失智 买柳丁支持南投在地果农
2018/1/3
https://m.news.sina.com.tw/article/20190104/29532308.html
有听过喝柳橙汁可以预防失智吗？
卫福部南投医院指出，依据美国哈佛大学研究发现长期摄取蔬果、柳橙汁可以远离失智症
！
该研究于今年11月刊登在美国期刊神经内科(Neurology)。神经内科医师郑耕兆表示除了
均衡饮食蔬果外，正常的生活作息、规律运动习惯及良好的人际互动也都很重要。
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南投医院洪院长等强力推荐帮助果农也帮助家人。
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南投医院说美国哈佛大学曾针对近2万8千位男性进行长达20年的追踪调查，研究他们平时
摄取蔬果对大脑能力的影响，结果发现每天喝一杯柳丁汁的人比其他人出现失智症状的机
率低了三成，显示柳橙汁与认知功能保护有关，也证实了健康饮食对于延缓大脑退化的重
要性。
依据卫生福利部统计我国目前失智症人口推估已超过27万人，且逐年在增加中，因为失智
症是导致全球长者失能及生活无法独立的主要原因，因此如何预防失智症便成为大家相当
重视的议题。
南投医院神经内科医师郑耕兆表示，造成失智症的原因很多，临床症状也很多元，药物治
疗多以延缓疾病进展为主，郑医师表示除了均衡饮食蔬果外，正常的生活作息、规律运动
习惯及良好的人际互动也都很重要。
不要被外观骗了，这种看起来不美的柳丁可好吃着呢。
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营养室主任蔡秀雯表示，柳丁含有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、
钙、磷、钾、柠檬酸及果胶等丰富营养素。柳丁一日份量建议是两个拳头大，而柳丁汁一
日总建议量大约200至240cc。因为新鲜柳丁含有纤维质，可以预防便秘，也可以延缓血糖
升高，因此单吃柳丁的好处会比柳丁汁多。
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