1.媒体来源:
农传媒
2.完整新闻标题:
养猪最大县云林祭铁腕，厨余养猪未登录、未蒸煮将开罚或离牧
3.完整新闻内文:
农委会上周在金门边境查获一包弃置的中国香肠检出非洲猪瘟病毒基因，令防检疫单位更
上紧发条。为加强防范这类肉制品流入厨余系统，农委会主委林聪贤昨(4)日南下云林县
拜访猪农，并呼吁厨余养猪业者提高戒备，遵守环保署规定，确实蒸煮厨余，这个月会全
力辅导猪农，下个月联合环保单位启动稽查。
云林县环保局和动植物防疫单位则强调，单纯辅导已经不够，将优先稽查没有登记的厨余
养猪户，除了立即禁止再收厨余外，也会依法开罚，并和业者讨论要离牧，还是转型为一
般的饲料养猪。
中国非洲猪瘟疫情持续扩散，14省区沦陷
中国非洲猪瘟疫情不断升高，截至11月4日统计，目前已扩及14省、市、区，多达57个案
例，由于厨余养猪是非洲猪瘟疫情主要传播管道之一，日前中国已宣布全面禁止厨余养猪
。
面对中国疫情不断扩张，邻近国家都非常紧张。继韩国、日本接连在边境验到来自中国、
带有非洲猪瘟病毒基因的肉制品后，农委会防检局上周在金门小三通水头码头的农产品弃
置箱，查到一包来自中国的香肠，确定验出台湾首例非洲猪瘟病毒基因，序列和中国病毒
100%吻合。
为提高防疫作为，农委会主委林聪贤昨天南下云林西螺拜访毅峰养猪场，呼吁养猪业者提
高戒备。他强调，两岸交流密切，尤其中国籍配偶喜爱携带家乡味肉制品回台，对防疫来
说都会增加风险，养猪业者要懂得保护自己，确实蒸煮厨余，农委会这个月会启动辅导措
施，最快12月将联合环保单位开始稽查。
毅峰养猪场管理人廖炎仁饲养1000多头黑猪，为该县大户，也持有环保署的厨余处理执照
，他说，平常至少会蒸煮2个小时、超过100℃才喂给猪吃，而且为了平息住户抗议，还加
装冷却炉，降低蒸煮时散发的臭酸味，虽然成本增加一些，但猪死亡的风险能降低比较重
要。
不过像毅峰养猪场这类拥有蒸煮锅炉、合法执照的属于少数，日前农委会调查发现，全台
2600多家厨余养猪户中，仅375家有向环保署申请厨余处理执照，多数业者并未列管。云
林县动植物防疫所所长廖培志说，云林调查下来也是，目前县内66场厨余养猪场中，仅10
家有通过执照申请。
廖培志表示，这个月将把云林县内66家业者分成三个等级，第一是有登记、有蒸煮，第二
是没登记、有蒸煮，第三是没登记也没蒸煮，防疫所会先针对最高风险的第三级加强查核
辅导，让业者了解厨余未落实高温蒸煮恐引发的高风险问题，和业者讨论要离牧，还是转
型为一般的饲料养猪。
云林县环保局长张乔维则强调，环保局这个月会配合农政单位进行普查，没有登记的业者
会立即要求禁止收受厨余，也将依照《废弃物清理法》，视情节开罚新台币6000元到300
万元罚锾不等，“目前单纯辅导已经不够，要配合公权力，针对高风险直接进行处分。”
张乔维还说，云林目前有一半的熟厨余流入畜牧场做养猪使用，未来养猪业者的使用率降
低，将会加强辅导这些熟厨余进入虎尾的高温蒸煮场。现在是8小时一班制，若量变多，
增加到两班制也行，目前量能是足够的。
林聪贤表示，政府将扮黑脸向农民进行宣导，也希望国人不要从疫区带水饺、香肠等肉制
品回来，否则台湾养猪产业将会重蹈21年前的口蹄疫风险，现在一旦查获就罚1万5千元，
农委会也正在修法、拟提高罚则到30万元，希望国人能多多配合，保护养猪产业。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=2
445
5.备注:

推 挡不一定挡得住 该想进来后 的防疫措施 不错

希望能挡住，相关人真的辛苦了

动起来

非常时期要有非常作法

推，加油

别在有民代等背景帮违法者说情，让执法者为难，这次出问题，全台要改吃素了

真的 别再厨余了 这可以事先预防的

9.2：扰民

加油呀！拜托不要漏洞

推