看了王刚的影片大家应该都熟
炸的要分2段油温炸
第一段低温炸熟
第二段高温
我想问北部市面上
真的有2段油温的盐酥鸡摊吗？
（或是推荐的餐厅）
好想吃看看跟一段油温到底的口感差在哪
※ 引述《NTUIBrother (台大国企英菁大葛格)》之铭言：
: 那个
: 家纯以炸鸡排闻名鱼市
: 王刚则以炸功传家
: 以各路肥宅吃炸鸡的挑剔
: 会选谁炸的咸酥鸡呢？