Re: [问卦] 卖炸的,倒回锅黑油都不会良心不安吗?

楼主: phosita (phosita)   2018-02-08 13:31:27
是说...油干不干净,跟黑不黑没有什么绝对的关西。
有些小摊贩,因为不懂,天天换油,虽然油黑黑的,但品质反而好。
有些店家,用滤油机,可以好几天不换油,油质一样清澈,
这种反而夭寿。
你说为何不炸黑就换?
老实说,这是不可能的。
你在家里炸,也不会炸一次就换。
很多人都马存起来炒菜用。
所以,少吃炸物才是王道拉。
作者: s820912gmail (MR S)   2017-02-08 13:31:00
作者: kent (老肥宅)   2018-02-08 13:32:00
一天吃一次就好 不要照三餐吃
作者: pleiades2225   2018-02-08 13:32:00
推推 少吃炸物
作者: YishengSu (快乐的多多)   2018-02-08 13:33:00
看炸油怎么用 我是看总炸时间太久才丢掉~~
作者: yoyodiy (废文心得文大师)   2018-02-08 13:34:00
2F正解
作者: trylin (踹林)   2018-02-08 13:35:00
炸一次就半桶油,是多有钱可以炸完就倒掉都吗是炸了又炸 等到真的吃太多水不行了才换

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