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小的不才，手机发文伤眼
先放凉菜给大家压压惊
看到台菜二世祖被钓出来
身为外烩同路人一定要赞声一下
简单的说
1.办桌就是省下装潢人力成本
回馈到食材上面
饭店就是比气派比豪华比服务
所谓青菜萝卜各有所好
要吃的好，万元以下要高CP值
良心建议 办桌是你的好选择
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（活鲍鱼，万元内吃的到）
https://i.imgur.com/Pdp18Lk.jpg
（大石斑，一只可以抵饭店2-3只）
2.在来场地部分，诚如二世祖所说有
活动中心可以借，办桌机动性高，尤其
是大桌数的时候人数没抓好多出来的桌
只要空间够宴会前几天都能处理
而且餐具桌面都可以比照餐厅规格
不是全都只有塑胶餐具铁板凳
小鲁还曾遇过光冷气就花了20万的主人家
端看主人家想用到什么程度
现在吃办桌比起以前真的舒服很多
3.最后大多数真的同二世祖所说，
羊毛出在羊身上很多时候我们
很多业务范围都只是帮忙性质
没收服务费却要主桌服务、要分菜、
要主持、要布置、要会控场
以上小鲁都包办过，为的就是让喜宴
圆满顺利，老实说办桌的风气不比从前
当然南部还是很风行啦！
还是希望多给我们这些撑著的年轻人
给点牡蛎～最后想说的是
我们做的不只有菜肴，还有文化的传承
最后奉上招牌小封鱼翅海鲜羹
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（招牌米糕）
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（鲟龙鱼）
我们有缘再相逢！