※ 引述《myIDis7 (个字)》之铭言:
: 强者我朋友植病系的说
: 达灭芬的LD 50为3900mg/kg
: 咖啡因的LD 50是192mg/kg
: 数字越低越毒 所以是没什么毒性的
: 而达灭芬的标的为纤维素合成酶 对人体没有什么伤害
: 主要是防止卵菌纲 杀菌用的
: 简单来说就是咖啡比达灭芬还毒 而且不作用在人体
: 嗯…有没有相关高手能分享的?
达灭芬的MRL(Maximum Residue Limit)近几年在国际间确实有不少更动
不论是欧盟、加拿大、美国、CODEX等都是
目前看来大家最近的更动时间是2015年
也就是说这标准在国际间已经至少执行1年以上了
如今2017台湾才要更动其实已经很保守了
而达灭芬其MRL的范围依不同作物而不同
最高甚至可达80ppm
所以我想除非高于国际标准
否则没什么必要这样妖魔化
毕竟台湾是个出口导向的国家
你的标准若无法与国际标准接轨
且!背离太远
那就只是让大家生意难作而已
最后回应myIDis7
这种会长期食入的东西没人在管LD50的
LD50是指你不小心吃到或拿他来自杀时
到底有多容易让你挂掉用的
长期食入的要看NOAEL(no-observed-adverse-effect level)
根据NOAEL的定义就是在这剂量以下
即使长期暴露也不会发生危害
而MRL(Maximum Residue Limit)在订定时
就是靠NOAEL的数据 配合摄食模型 与风险因子等因素后
订出来的
所以农药残留的风险其实看MRL就行了
不太需要特别去找出NOAEL来讨论
资料来源
https://goo.gl/UHGPJF 欧盟
https://goo.gl/Wg5vuK CODEX
https://goo.gl/qfpG3R 加拿大
https://goo.gl/NeG4ZN 美国