半夜突然想起小时候常吃的一间炸酱面
在为炸酱面分派系的时候
这碗毫无疑问是甜派的代表
这牛肉面店的牛肉面出奇的难吃
难吃到我跟老板讲说把招牌上的牛肉两个字
改成炸酱说不定生意会好一点
至于炸酱面呢
如果给我个机会形容的话
我应该会这样说
“面体其实不值一提 仅仅是及格而已
不过就是跟牛肉面用的，同间面舖做的拉面
但他们的酱就不一样了
豆瓣在被门牙夹岁时是脆的
豆干却能在犬齿表现出嫩的一面
绞肉又能在臼齿柔韧着然后用自然的速度崩散
甜咸刚好的比例让人很容易拌著面刚好吃完
不会在把面条吸光之后才发现酱还剩在碗里”
到底炸酱面要是咸的好 还是甜的好呢?

咸中带甜呀 好饿

你可以加醋

那就麻酱面啊干

哪有麻酱@@

改点担担面

要辣

把面揉成一张张外皮 豆干切碎混豆瓣、绞肉当内馅下锅煮到浮起来就可以起锅 沾点乌醋和香油酱油 这样的炸酱面最好吃

太重口味 不好ㄘ

你可以点炸酱面不加炸酱而改放麻将，吃起来口感会跟麻酱面有87%像

要辣一点才好吃