永采离职员工再爆：不给请丧假、打电话给新主管讲坏话
2017年02月26日 12:09 陈庆余
台中永采烘焙坊被控压榨实习生还索赔59万，事件越演越烈，昨日晚间台中市劳工局决定，
将祭出重罚100万元，并希望业者能够改善。其实在劳工局下令要罚之前，就有另一名离职
员工再度出面爆料，指出她以前在永采上班时，想请丧假还被质疑讣文作假，离职后还被恶
意扣薪，更还打电话给她新工作的主管抹黑，说她是个“一个说谎又不能信任的员工”，行
径相当夸张。
一名自称是前员工的网友，在爆料公社发文指出，她在102年2月开始到永采任职，直到5月
她祖母过世，因此和彭大小姐请丧假，彭大小姐一开始表面说‘要她先把祖母的事情处理好
’，没想到等她到处理完回来上班后，彭小姐的爸爸竟然特别找她过去，还说“餐饮业不成
文的规定，没有丧假这种东西，如果要办丧事，可以请事假，公司都会准假。”让她超傻眼
，再加上之前的种种因素，让她做出了要辞职的决定。
网友接着提到，由于当时刚好有另一名员工也提出离职，因此彭家姊妹都不愿放他们走，甚
至在员工面前放话说“员工的离职日期是老板决定的，不是员工想走就走，如果没有人可以
接替员工的工作，员工就要做到老板找到人接替为止（和本次爆出的实习生问题一样）”，
不只如此，彭家姊妹还呛“如果员工想要在指定的日期离开也可以，只要放弃薪资随时可以
走”。
这种荒谬的说法显然已经违反劳基法，因此爆料的网友决定不配合两姊妹的做法，特别准备
了辞呈在15天前（法律规定是10天前即可）向彭大小解题离职，果不其然离职后收到的薪资
果然被扣了丧假的钱，因此网友决定向劳工局投诉，要拿回原本就属于她的薪资，以及永采
要求员工共同负担的劳退3%，并且在同年7月招开劳资争议协调会。
但在协调会举行之前，已经在6月找到新工作的网友，竟然被新工作的主管找去问话，主管
表示接到电话，电话里头的人自称是爆料网友前一份工作的老板，并警告说要让新单位知道
她是个“说谎又不能信任的员工”，不过幸好新主管很明事理，并没有被彭家人所蒙蔽，也
愿意让她能好好的处理和永采之间的纷争。
由于在7月举行的协调会和爆料网友过世祖母的百日法会撞期，因此她致电给协调会希望可
以改期，但永采不肯，因此她在云林参加完法会后，立刻飞车到台中参加协调会。协调会上
，彭家姊妹主张她有签合约，签了就要遵守，如果她不同意可以不要签（但是合约违法所以
无效），还质疑她祖母过世根本是假的，要她拿出祖母的除户证明才愿意还她被扣的薪水，
因为她们“合理的怀疑”她是自己印了一个假讣闻想骗钱，但是这个说法在当下立刻被调解
委员打脸，要求彭家姊妹应该要补齐5天的丧假薪水5000元以及劳退的3%金额1895元，共
6895元。
结果没想到协调会结束后不到半小时，新工作的主管又打电话给爆料网友，表示接到彭家姊
妹的电话，说她谎称排休假是要回新竹参加法会，其实是去参加协调会，但“有脑袋的人都
知道ETC都会有高速公路的纪录，真的不知道这些有钱人脑子都用到哪去了”，让她很后悔
当初没告妨碍名誉。最后彭家姊妹更是对于要付的6895元一拖再拖，让她只好去法院申请强
制执行，并且顺便去劳工局检举姊妹俩违反劳基法。
而在经过调查后，台中市劳工局在昨日晚间指出，永采烘焙坊使劳工延长工时超过1个月46
小时，并连续工作超过13天，已经违反劳基法第32条、第36条等规定，还额外发现违反了包
含“溢扣工资、未付加班费、国定假日加倍工资未给付”等等规定，再加上从101年至今共6
件的调解案，业者显然没有要改善的意思，违法事实明确，因此对于本次的实习生申诉案件
，劳工局将开罚100万元。
http://hottopic.chinatimes.com/20170226001690-260803