1.媒体来源:苹果
2.完整新闻标题:为让馒头松软 深圳餐馆添加大量铝
3.完整新闻内文:
中国深圳一间餐馆为了让馒头松软，竟然违规在面粉中添加大量含铝的添加剂。该餐馆的
厨师说：“我们用自己的配方去做的，我们就是加糖啊，加那些材料上去。”
盐田食品药品监督管理局前日突击抽查时，发现每公斤馒头里含铝成份达339毫克，而根
据中国国家规定，馒头不得添加含铝成份。涉事厨师已辞职。
中国专家指，太过松软的馒头确实有“铝”超标的风险。人体不需要铝元素，如长期超量
摄入，铝会沉积在大脑、骨骼等组织当中，累积到一定数量后产生慢性毒副作用，引起神
经系统的病变，导致沉积在骨质中的钙流失，同时抑制骨的生成，可能促进骨质疏松症、
记忆力衰退，甚至痴呆，还会使皮肤皱纹增多。此外，铝对造血系统和免疫系统有一定毒
性，同时妨碍钙、锌等多种元素的吸收。（大陆中心／综合外电报导）
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