[问卦] 二代接老店餐厅有多爽？ volcom PTT批踢踢实业坊

楼主: volcom (å—å°ç£å»ºæå°å¤©çŽ‹) 2017-01-25 14:41:51

鲁鲁最近发现
很多生意好的餐饮业
都是老店居多
大概就是从小吃到大生意好了二三十年
不变的是老板的小孩长大以后就开了新店面
例如港X牛肉面已经开了三间
或者汕头火锅店等
一个口味传了好几代赚了好几代
就算开了分店生意一样好
出生在这种家庭是不是很爽
我看到一堆新开的火锅倒闭就觉得鼻酸...

作者: kevin28 (嗯？) 2017-01-25 14:42:00

别人传的是财产，他们传的是招牌

作者: kenhiro5566 (kenhiro) 2017-01-25 14:44:00

守不住的也一堆

作者: nyyjeter8 (一朗的右手) 2017-01-25 14:45:00

也不是所有都想接阿

作者: jhshen15 (Feza) 2017-01-25 14:45:00

压力蛮大的吧手艺没传好经营不善很快就毁了

作者: piolet (...) 2017-01-25 14:49:00

看起来蛮爽的其实很累

作者: qpb852qpb742 (Online) 2017-01-25 14:55:00

超累吧！从小就要被叫去帮忙

作者: pooznn (我~~~是来被打脸滴!!!) 2017-01-25 15:00:00

转型开放加盟当个专业经理人天天开跑车赞酒店很爽啊~

作者: ts1993 (komi1111) 2017-01-25 15:02:00

很累从小几乎没放假假日一大早起来帮忙你以为每个人都撑的住更何况做这种最容易跟父母吵架

作者: fallinlove15 2017-01-25 15:08:00

建立客源是最难的当然爽啊

作者: icecold52 (阿冷) 2017-01-25 15:09:00

会很累尤其餐点品质不稳很快就收了

作者: ATand (ATand) 2017-01-25 15:12:00

做这种的很容易赌掉自己祖产，听过例子太多

作者: yangtsur (yangtsur) 2017-01-25 15:41:00

很累

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