[问卦] 豚骨拉面常见那牛骨拉面呢? qq251988 PTT批踢踢实业坊

楼主: qq251988 (皇民) 2017-01-19 01:20:29

如题
虽然用牛骨牛肉做拉面成本会高很多
但好吃的话还是有人肯花这个钱的吧?
是因为汤头不好熬出豚骨拉面的浓厚感吗
有没有八卦

作者: kingrichman (silent all these years) 2016-01-19 01:20:00

诚屋

作者: hankdai (hank) 2016-01-19 01:20:00

牛肉面啊

作者: redsa12 (哈吉米) 2017-01-19 01:21:00

可以去看拉面王第四集里面就有台湾牛肉面PK牛骨拉面

作者: kingrichman (silent all these years) 2017-01-19 01:21:00

用牛骨熬其实很普遍

作者: qooisgood (ä¸å‘Šè¨´ä½ ) 2017-01-19 01:23:00

雪浓汤啊

作者: kenyun (中肯阿皮) 2017-01-19 01:24:00

狂牛病呀…

作者: bower1025 (bower1025) 2017-01-19 01:25:00

牛骨杂质多，虑费时，成本较高，拉面小弟路过

作者: infor (pty) 2017-01-19 01:35:00

人骨拉面？

作者: birdy590 (Birdy) 2017-01-19 01:37:00

日本有啊但属于地方特产并不普遍

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2017-01-19 01:46:00

诚屋空有牛味但是一点也不浓汤是看起来很浓啦但喝起来就没浓厚感

作者: chose (蝴蝶依旧狂恋着？) 2017-01-19 01:54:00

没牛骨粉味道不浓

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