※ 引述《howshue (阿斯斯)》之铭言：
: 以台湾来说
: 南北的原物料价格根本不会差太多
: 但外食的价钱却有差距
: 这差距很直观的
: 主要就是来自于人力的成本
: 也就是员工的薪水
差距绝对不是人力,是房租
你台北跟台南的房租比看看,觉得比员工的薪水差更多
: 因此南部食物便宜有很大的因素
: 就是低薪
说的好像台北薪水真的高很多
: 就像国外超市的价格
: 可能只有台湾的1～1.5倍
: 但是餐厅却是台湾的3倍
: 所以是不是外食便宜根本不值得骄傲？
便宜还有一个很重要因素
就是食材
我自己跑去市场买比较好的食材,做起来都不会比外食便宜
更不用说外面还有店租人力水电这些成本
所以外面太便宜的我还真的不敢吃
当然贵的也不一定就用好食材就是了.......
我这里有批牛肉好便宜阿