Re: [问卦] 台北哪家拉面店最道地

楼主: knight0123 (风尘游子)   2016-04-11 10:49:58
以本鲁吃过台北的拉面店心得
列出以下符合本人口味的
道不道地就不敢说了
1.兰丸
优点:不管清汤.浓汤都赞,店员热情,能无限加面
缺点:叉烧肉属于薄的,有时排队要很久
2.旺味面场(全都是味增口味)
优点:有3种味增能选,肉不是普通的厚又大块,鸡块不错吃
 缺点:汤真的蛮浓的不太可能喝完,吃多了会腻
3.鬼金棒
 优点:有各种麻辣度可选,适合喜欢吃辣的朋友
 缺点:叉烧肉还好,加面量要加钱
4.乐面屋
 优点:这间就很符合台湾人的口味了,不重咸,能无限加面
 缺点:面是细面,没什么咬劲,叉烧没什么味道
5.大和家
 优点:加一点钱后能白面无限吃,白饭包海苔不错
 缺点:口味真的很重,以前可以加汤现在不行了,为什么附的是小鸟蛋呢(?
6.极匠
 优点:喜欢蒜味的朋友能考虑,真的超蒜
 缺点:汤浓的很腻,真的很油!
7.一幻
 优点:汤是用虾子去熬的,有很重的虾味,但也有友人说不新鲜
 缺点:量真的少的可怜,而且叉烧肉真的让我毫无印象
8.屯京
 优点:汤头是用鱼介去熬的,笋丝让我有爱之味的怀念感
 缺点:其实汤的味道没有独特,吃起来算普通
9.山头火
 优点:老实说我觉得他的墨鱼饭蛮好吃的
 缺点:也是间细面,感觉还不错吃,但没到想让人想特地回去吃
10.玩笑亭
 优点:黑麻油的汤头真的很香
 缺点:也是间不错吃,但没到想一再回味的店
暂时打到这里
大家各有所好,当然还有很多店没推不好意思,欢迎讨论分享
作者: kingrichman (silent all these years)   2016-04-11 10:50:00
唉 最爱吃的面通屋没营业了
作者: ptttristan (鍵盤在手廢文我有)   2016-04-11 10:51:00
你拉面系?
作者: ams9 (大发利市)   2016-04-11 10:52:00
特浓屋有吃过吗?好吃否?
作者: iamOsaka (欧沙卡)   2016-04-11 10:52:00
你的第八间评论是在叫大家不要去吃这间吗XD 看起来很雷
作者: q0000hcc (仙草侠)   2016-04-11 10:53:00
大碗的大碗的大碗的大碗的大碗的
作者: ams9 (大发利市)   2016-04-11 10:53:00
第八间当初去吃 第一个感想就是在吃爱之味笋丝罐头风味拉面
作者: a27588679 (飞云)   2016-04-11 10:53:00
我以为面通屋改名叫诚屋?
作者: kingrichman (silent all these years)   2016-04-11 10:54:00
诚屋有木耳...,而且汤头味道有点不一样
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2016-04-11 10:54:00
汤太浓也叫缺点 不浓还叫拉面吗
作者: warewolf (一个人)   2016-04-11 10:54:00
乐面屋太台式了 吃得很不习惯鹰流各分店都不错 算是很用心经营的拉面店
作者: lantistseng (lantis)   2016-04-11 10:55:00
感谢提供~~~有目标可以吃了~~~
作者: warewolf (一个人)   2016-04-11 10:56:00
虽然我最近去鹰流都点博多拉面
作者: blackwindy (黑色的风)   2016-04-11 10:58:00
乐面屋是台式拉面的感觉 个人不喜欢如果抱着想吃日式拉面的想法去只会觉得很雷
作者: ptguitar (佩蒂吉他)   2016-04-11 10:59:00
乐面屋叉烧很难吃
作者: Levelmax99   2016-04-11 10:59:00
旺味的味增我记得不只三种
作者: as508114 (carmelo)   2016-04-11 11:01:00
太浓当然是缺点啊 不然浓缩成一滴高汤精怎样
作者: stephanie000 (Stephanie)   2016-04-11 11:01:00
接下来面屋ㄧ灯要开了 又有新选择
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2016-04-11 11:04:00
你有本事就浓缩成一滴高汤精给我看啊 少在那边嘴砲
作者: blackwindy (黑色的风)   2016-04-11 11:05:00
日本拉面有几个流派阿 有些就是很浓
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2016-04-11 11:05:00
在我看来是优点的东西讲成缺点看了真的很火大
作者: LinYiJen (012)   2016-04-11 11:07:00
谢谢大大,让小弟有参考依据
作者: blackwindy (黑色的风)   2016-04-11 11:08:00
然后抱怨汤太浓...跟吃3分牛排然后抱怨肉太生一样
作者: asukaglue (GLUE)   2016-04-11 11:10:00
武藤拉面,没有其他
作者: jkhz (阿庞ˊ旁)   2016-04-11 11:13:00
为什么没有豚王阿@@有类似豚王那种细面的拉面店吗
作者: ohshit5566 (565656)   2016-04-11 11:13:00
北投山上的满客来
作者: as508114 (carmelo)   2016-04-11 11:14:00
只是告诉你物极必反的道理而已啊
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2016-04-11 11:23:00
你那句当然是缺点讲得很理直气壮可不像是讲道理
作者: snakelalala (snake)   2016-04-11 11:25:00
作者: hmchang12 (frank)   2016-04-11 11:28:00
屯京不算鱼介 只有加一点鲣鱼片提味而已抱歉 我忘了屯京有鱼介拉面但是加鱼酱 跟一般日本的鱼介不一样
作者: shark1412 (洋葱)   2016-04-11 11:39:00
谢大大 我也是爱吃拉面的人!! 顺便问一下对花月岚的看法
作者: ams9 (大发利市)   2016-04-11 11:40:00
谢谢回答
作者: asd123040   2016-04-11 11:42:00
以前永康街的赤坂很好吃!
作者: a27588679 (飞云)   2016-04-11 11:42:00
花月岚就不用问了吧,根本阳春面= =
作者: hmchang12 (frank)   2016-04-11 11:43:00
阳春面都赢花月岚
作者: sheetingyi (ChickenFeather)   2016-04-11 11:46:00
想问有没有口味偏甜的 像全家口味der
作者: arlismall5 (咩阿莉)   2016-04-11 11:59:00
谢谢分享 纳入名单 BTW特浓屋也不错
作者: bentryit (辉英时代)   2016-04-11 12:00:00
不错好文

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