网搜小组／综合报导
是什么样的奶茶有这么大的魅力？让无数民众放弃睡眠时间，在寒冷冬天的清晨里穿上大
衣，井然有序排成长长人龙，只盼能喝到这每日限量的好滋味。
一名郭姓网友29日在“爆料公社”PO文，他凌晨5点来到台南市中西区万昌街，拍下大批
民众排队的一幕，全是为了手摇的“寿奶茶”。照片贴上网，吸引数千网友热烈讨论，“
到底是有多好喝啊”、“排队风潮太神奇了吧”、“听说真的很好喝”、“很厉害的行销
手法”、“台湾人就是爱排队”、“三点开始排”、“上次经过整间店没人，过几天突然
变这样，台湾人有事吗？”
“寿奶茶”可说是府城近期最火红的饮料，包装上强调“没有故事背景衬托，只有职人手
摇精神，这才是寿奶茶。”一台小小、从日本进口的红色贩卖机，老板5点会来补货，纯
手工每天限量250瓶，常常6点不到就销售一空，脚步慢了明天请早，因此许多民众凌晨3
点就来排队。
到底这奶茶有什么魅力？老板潘人寿说，寿奶茶制作过程比其他人更长，光是煮茶就已耗
费3至4小时，醒茶约2至3小时，事前准备也要花6至7小时，制作摇奶又要近4小时，“手
摇就是让茶急速的发酵，你在发酵之前，就是要让茶沉淀一下，让茶睡饱之后把茶摇起来
。”就这样，老板半夜煮茶的特殊习惯，无心插柳造就了大批民众摸黑排队的特殊风景。
ETtoday 新闻云
http://www.ettoday.net/news/20151130/605873.htm#ixzz3szi8uhre
有没有喝过的人来描述这茶的特殊滋味?