刚刚看了板上一篇文章里面有乡民在吵
说台湾食品产值其实蛮高的，技术又强，乐见有人提议要强化食品业的行销
(是说也有一票人呛台湾发展食品化工业是退化，觉得根本不需要食品化工这块。
不知道这些人平常不吃食品的话要吃啥维生，留给其他乡民问)
小鲁想问的是台湾食品业技术有多强
先前有看过新闻讲到台湾一堆食品餐饮业冠军的故事，提到台湾食品很好吃
小鲁我想到先前杂志也有报导台湾食品餐饮业等化工技术很高明
可以把不能吃的东西变成可以吃，可以把臭掉的东西变成人人称赞的美食
但是只有看到文章说很强，却没说这些为什么是很强的项目？
特地来问问看有没有上超过八堂课的食品餐饮专家分享一下这类故事