1.媒体来源:
地球图辑队
2.完整新闻标题:
达美乐披萨登陆意大利
3.完整新闻内文:
你爱吃达美乐披萨吗?现在,这家来自美国的披萨店要登陆披萨的故乡──意大利,挑战
意大利人的味蕾。
卖冰给爱斯基摩人
abc、《卫报》、《电讯报》综合报导,在全球 80个国家都有分店的美国达美乐披萨,这
次把脑筋动到了披萨的故乡──意大利的头上,日前就在米兰开了第一间意大利分店,年
底预计还要再开 4间。意大利媒体《晚邮报》(Corriere della Sera)表示,达美乐这么
做“就像卖冰块给爱斯基摩人。”
老品牌知道这是蠢主意
达美乐国际总裁艾利森(Richard Allison)说:“从来没有大型美国披萨品牌成功进入义
大利市场,我们进入了一个过去没有大型披萨品牌进入的地方。”《卫报》专门评论广告
产业还有科技的分析家马达维(Arwa Mahdawi)写到,之所以没有大型美国披萨品牌进入义
大利,就是因为这些品牌老早就知道这是个愚蠢的主意。就连全球有 11,139家分店的必
胜客都不敢在意大利开店,必胜客表示:“意大利并不符合我们的全球品牌故事。”
污辱披萨要不得
根据达美乐蒐集的资料,意大利人每个月平均吃七次披萨,此外,有 70%的意大利消费者
喜欢传统的玛格莉特披萨。对达美乐来说,登陆意大利是个大胆的决定,尤其意大利对他
们闻名全球的披萨态度非常严肃。今年初,有个意大利人和来自澳洲的同事因为披萨的制
作方式争执不下,威胁要杀了澳洲同事。最近,更有一群意大利厨师威胁要控告麦当劳,
因为麦当劳在广告中声称,相较于披萨,意大利小孩更喜欢吃汉堡。
在地食材讨好你
为了讨意大利客人的欢心,达美乐也有备而来。意大利达美乐负责人拉兹罗尼
(Alessandro Lazzaroni)表示,达美乐只会用在地食材来做披萨,他说:“我们发明了自
己的食谱,从原始的披萨食谱而来再加上意大利的原料,像是百分之一百的番茄酱还有马
札瑞拉起司,以及像是帕尔玛火腿、古冈左拉起司、格拉娜帕达诺起司和水牛马札瑞拉起
司。”
意大利看不到星巴克
达美乐希望透过在地化,成功掳获意大利人的心。过去,有不少美国连锁品牌想入主义大
利都失败。2011年,美国知名连锁冰淇淋班和杰利(Ben & Jerry's)在意大利开了两家冰
淇淋店,两年后黯然离场。紧接着 2012年,星巴克打着“撼动意大利咖啡文化”的旗帜
想要进入意大利,结果不得其门而入,现在意大利仍然半间星巴克也没。
这不是墨西哥卷
虽然达美乐是第一间在意大利设店的披萨连锁品牌,不过它并不是第一家将美国食物出口
到来源国的公司。1992年,专卖墨西哥料理的美国品牌塔可钟(Tacobell)进入墨西哥尝到
败绩。2007年,塔可钟卷土重来,表示自家产品和墨西哥的墨西哥卷不同,不过,墨西哥
人还是不买单,照样只能关门大吉。
除了塔可钟,星巴克也常常进不去外国市场。时间回到 2000年,星巴克在澳洲快速开了
84家分店,结果因为忽略了澳洲特有的独立咖啡店文化,2008年关了 61间店,在去年更
卖掉了最后一间。
另外一个例子是沃尔玛进德国。沃尔玛花了九年才终于放弃德国市场,虽然有很多因素导
致沃尔玛失败,不过,误解当地文化还是关键原因。沃尔玛不知道德国员工其实对呼口号
很反感,他们不喜欢呼沃尔玛用来鼓动人心的口号,下场自然跟企业文化格格不入。
小心骨牌效应
《卫报》评论家马达维分析道,达美乐不该让过去的丰功伟业掩盖住文化差异,毕竟骄兵
必败,如果达美乐不小心,它在意大利的下场可能会像骨牌(达美乐的原文直译为骨牌)一
样,一环接一环地失败。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://world.yam.com/post.php?id=4812
5.备注:
作者:
axzs1111 (★~板桥本环奈~★)
2015-10-14 19:22:00维大力?
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2015-10-14 19:23:00我都吃8818
作者:
Leeng (Leeng)
2015-10-14 19:24:00达美乐~倒了没
作者: paleomort 2015-10-14 19:24:00
卖观光客。
作者:
fireda (火达)
2015-10-14 19:25:00争鲜寿司怎么时候要登陆日本
作者:
hijessie (hijessie)
2015-10-14 19:26:00意大利路边随便一家进去都好吃到爆
作者: MacOSX10 2015-10-14 19:26:00
ㄏㄏ 卖的东西一样吗
作者: lsgqlsgq (lsgqlsgq) 2015-10-14 19:27:00
找死,意大利人对吃的坚持很可怕,你敢改妈妈的做法就是死罪
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-10-14 19:27:00台湾第二耻辱的事情 就是星巴克没倒光 还开一堆店
作者:
reaturn (廿年后回头看台湾)
2015-10-14 19:28:00明明披萨是源自于中国,由马克波罗传回去的XD
作者:
Verola (sometimes I love you)
2015-10-14 19:28:00那天台湾星巴克倒光光 KMT倒光光 台湾就有救了
作者: lsgqlsgq (lsgqlsgq) 2015-10-14 19:31:00
啊,原来是马可波罗包!XD
作者: lsgqlsgq (lsgqlsgq) 2015-10-14 19:32:00
新口味还好,但你玛格丽特这类经典款味道不对意大利人会暴动
如果意大利人打心里瞧不起外国披萨 应该不会有人买吧
作者: matt13205 (Mii) 2015-10-14 20:00:00
意大利人都知道星巴克跟___一样,反观台湾
作者:
monar (モナー)
2015-10-14 20:20:00到意大利卖美国冰淇淋......真有创意