Re: [新闻] 巧克力也要正名 食药署规划年底实施

楼主: VL (咖啡因根本不够嘛)   2015-10-12 15:37:51
巧克力要正名,早就该正名了,我提议,起士也要正名,
外面一堆便宜pizza店和夜市卖的那种奇怪起士,也要定标准!!!美国食品法早就定好了~
市售一堆起士,真正起士含量只有各位数,剩下的只有香料、油和染料,
以前不懂,以为起士很健康,越吃越肥,起士肥宅们站出来吧,我们去要国赔,
有钱大家赚,好不好!!
※ 引述《hellohsing (不懈)》之铭言:
: 苹果日报 http://0rz.tw/Sfdr7
: 巧克力也要正名 食药署规划年底实施标示新制
: 2015年10月12日
: 继果汁含量不足的果汁须加注“口味”或“风味”,非纯米制造的米粉须正名“炊粉”或“
: 调合米粉”后,下一波食品标示正名锁定巧克力。卫福部食药署今指,目前国内对巧克力没
: 制订国家标准,该署将参考联合国食品法典委员会定义巧克力的可可固形物含量须在35%以
: 上的标准,本月邀国内专家、业者讨论巧克力定义,规划年底前实施标示新制。
: 食药署副组长薛复琴指,根据联合国标准,巧克力须达到可可固形物35%以上,且其可可脂
: 、非可可脂固形物须分别达到18%、14%以上,才能称为巧克力,反观国内,经济部标检局
: 并没有制订巧克力国家标准,该署本月将先邀专家、业界讨论,参考国际规范来定义巧克力
: ,并与标检局研商,盼年底前能实施巧克力标示新制。
: 她说,本月除邀专家、业界开会外,也会进行市售巧克力的背景调查,参酌国内现况来定义
: 巧克力,若年底前能顺利实施标示新制,将来巧克力内容物不足标准的产品,若标示不实,
: 依《食品安全卫生管理法》最重可处400万罚锾。(蔡明桦/台北报导)
: 台湾正名运动ing~
作者: yuugen2 (马英丸)   2015-10-12 15:39:00
好,不过,这有点管过头
楼主: VL (咖啡因根本不够嘛)   2015-10-12 15:43:00
这个很重要!!!一堆食品叫起士,结果有95%都是油,你不气愤吗然后教科书又教我们,多吃起士,有益健康
作者: Microscft (小软哥)   2015-10-12 15:45:00
哪一本教科书说多吃起司有益健康? 你拿出来我看
楼主: VL (咖啡因根本不够嘛)   2015-10-12 15:45:00
为何美国可以定义五、六种不同%等级的起士,我们只有一种

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