Re: [新闻] 叫我自己收餐盘! 不收哥暴怒!

楼主: gumen (gumen)   2015-08-27 06:30:42
※ 引述《hebizhuabing (超哥)》之铭言:
: ※ 引述《jeff40108 (草屯林俊杰)》之铭言:
: : 简单来说台湾的速食店就是有要自己收盘子的规则
: : 不然垃圾桶上一堆指示是给谁看
: : 虽然没有直接写出来不具有法律效力(也就是你不收他们不能罚你)
: : 但这是会反映在成本上的
: : 这跟业主的利润其实关连不大
: : 看看推文很爱跟国外比
: : 国外卖当当有台湾干净?
: : 厕所有台湾高级?
: : 妹子有台湾正?
: : 我去过的都没有阿
: : 你把店员的时间花在清盘子
: : 不是要请更多店
在台湾吃个路边摊,都是让老板收餐盘的。
但因为在这种跨国的连锁速食店,心态上会忽然变卑微,
所以要自己默默收餐盘。
打从二十年前的麦当劳大家就默默地收餐盘 
不知不觉就默默地一直延续到现在,形成一种
被资本主义市场架构出来的惯性文化(也就是人造的传统)
有人扯说自己收餐盘才有国民素质
但这个说不过去啊
因为路边摊大家都让老板收
所以路边摊素质比较不好囉!?
其实就是美国帝国主义和资本主义造成的某种文化氛围
老百姓被大企业催眠 该怎样做怎样做
即使没有法条,老百姓的监督足以形成压力
但其实背后是为了替大企业节省开支而已
(包括收餐盘的人员薪资以及时间)
不见得让客人收餐盘就代表什么伟大的人格操守期待
另外谈谈台湾自助餐店(显性自助)和速食店(隐性自助)的不同
自助餐店成本考量就和麦当劳不一样,和一般定食套餐价位也不同
而且自助的性质非常彻底
因为菜的量是自己选,盘子自己拿,馊水也自己倒
所以像麦当劳之类的速食店只能算是[半自助]
因为薯条的量你不能自己夹,但盘子自己拿,馊水也要自己倒
麦当劳之所以能约束客人自行收餐盘
一方面也是因为
已经形成这种速食/资本主义/商业化的某种文化霸权了
所以我们看这影片的40岁秃头男其实是有点左派的代表
因为他不甘被市场机制控制,他要合理均匀化分配劳动成本和消费利益
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:32:00
我觉得跳的有点远 应该说环境是刻意塑造出来 让你方
作者: genheit (genheit)   2015-08-27 06:32:00
business model又不同,没有可比性
作者: genheit (genheit)   2015-08-27 06:33:00
速食来自于美国,自己收餐盘本来就是其中一项
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:33:00
我是觉得很微妙啦 毕竟印象中也有擦桌子 收剩下垃圾的服务人员
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:35:00
说奴性或者奥客我都觉得有点过分了
作者: ab85291 (龙头)   2015-08-27 06:37:00
真的,在外拉屎也没有义务冲水,这绝对不是没公德心!
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:39:00
是model的问题 如果是茅坑 你会清吗 让成本极小化自然形成一种互相方便的共识和结构
作者: fbiciamib123 (Lin)   2015-08-27 06:43:00
台湾人过于在意外人的印象,就像捷运禁止饮食吵闹但是搭火车就自降格调大声喧哗垃圾塞椅背,因为大家怎么做就跟着做才不会让自己成别人眼中的怪咖
作者: a1122334424 (kuroneko)   2015-08-27 06:49:00
牵扯到钱 这种问题就会变得比较脏w
作者: DIVIS   2015-08-27 08:47:00
所以美国人也被奴役阿 又不是美国人就多高级多有思考= =
作者: johnny04a (Johnny)   2015-08-27 08:54:00
很多小吃不开发票没缴税也很爽啊 厂厂

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